四川的复合味，就是庞大的宝库了，给缔造都留下了庞大的空间。比如鱼香肉丝、鱼香茄子，你觉得鱼香就必然是鱼的味道吗？错，这是一种用泡辣椒与别的调品调制出来的一种特别的味型，与鱼的味道无关。
有借酒发疯的，酒壮怂人胆，平时不敢说的话，借着喝了酒，假装神态不清，说话能够不负任务，建议疯来。你说的话，你觉得借酒，别人就不究查了？别人就会谅解你了？老练。四川人普通不如许搞，如许搞的人，自欺欺人。
我那明白过幸运而又仓促拜别的母亲，酒，估计是你对糊口的最高贯穿了。在北京，那红酒是分歧适你口味的，但你却喝出了幸运，因为那是儿子贡献的啊。在温州，给你的茅台你舍不得喝，有了外来的客人才拿出来，那是你对待客人的热情，此中也有夸耀的成分，那是你儿子贡献的啊。
有借酒浇愁的，不欢畅了喝酒，此时酒最伤人。拿一种痛苦来袒护另一种痛苦，成果会就会是苦上加苦，苦不堪言。以是，前人早就认识到“借酒浇愁愁更愁”，但人道就是如许。先人的提示如此明白，有人还想用酒来袒护本身的痛苦，这不但伤身，会更悲伤的。四川人普通不如许搞，如许搞的人，不懂糊口。
“酒酣胸胆尚开张”！
诙谐，绝对是说话艺术的最高境地。
天子不杀他，只是为了热诚他，天子想看他哭，天子以为这事很简朴。
今后，街面上一个满脸通红，浑身披发着酒香的醉汉，常常倒卧在马路上，统统行人给他让道，统统车辆为他泊车，如同一道风景，成了酒厂的活告白。他平生的寻求，就是酒。
“花间一壶酒，独酌无乡亲。举杯邀明月，对饮成三人。”甚么境地？天人合一，艺术到此，已经神了。
当女人离家时，外婆专门打好的泡菜水，送给女儿，这是她将味道传承给女儿的体例。这是包含糊口喻意的祝贺啊，远嫁的女儿，只要能够吃到母亲的泡菜的味道，她就与母亲的心联络在一起了，她就与娘家的糊口联络在一起了，她就与本身斑斓的少女期间联络在一起了。
刘备毕竟是聪明人，关头是止不住本身的笑声。男女天生自带淫具，如何能够推断为该杀呢？以是私藏酒具，也不该该是杀头的罪啊。禁酒之酷法，就此消解。
有一个笑话，至今还在反复上演。有一外埠人，在川菜馆点了个鱼香肉丝，菜上来后，他立马找来办事员，问到：“骗我们外埠人，你这鱼香肉丝不正宗，我如何没看到有鱼呢？”这位四川办事员，或许没甚么文明，但她是天生的说话艺术家。她的答复是：“按你的说法，如果你要点个伉俪肺片，我岂不是要给你杀两小我？”
苏东坡艺术的才调，能够转移到饮食上了，在饮食艺术的缔造上，每个四川人，都是专业选手。前后赤壁赋，都与饮食有关。只要有酒啊，我还怕谁？
我想起了本身的母亲，自从我找到她后，她在我的印象中，就是不断地给我做菜。她的生命在厨房，她的爱在菜上。她想力所能及地给我们缔造糊口，她做菜；她想竭尽尽力地帮我保持一个家，她做菜；她想把对妍子的爱全数表现出来，她做菜；她想确认这最后的幸运光阴，她做菜；她要表现与儿子多年的思念，她做菜；她要弥补多年对儿子的亏欠，她做菜。
船夫们没钱吃牛肉，从河滩上捡来牛肚，用力洗濯，放入独一的一口锅来煮，算是有点免费的荤腥。为袒护内脏的激烈味道，因而以恶制恶，插手大量的辣椒和调味品，火锅就如许发明了。