拿来了一个洁净的大盘，柳画瑄打了好一些鸡蛋取了蛋清，然后再在那蛋清内里加适当白糖打发。等这蛋清打发后，柳画瑄便将打发的蛋清和蛋黄一起倒上天瓜泥中，再次搅拌均匀。
看着这桶里剩下的螃蟹，柳画瑄疏忽它们那些钳子便一个个地抓了起来洗洁净。这看得一旁的叶氏惊呆了！
趁着这二非常钟内，柳画瑄又做了一个地瓜饼。在厨房里的香气可把叶氏给香的受不了了，就算本身不是一个爱吃的人，也都忍不住想吃了。
在锅里放一勺油，等油热后放入白糖，以小火渐渐熬着。等糖全数熔化并冒小泡泡时，再插手半小勺醋，渐渐熬制着这锅中的糖，直到糖的色彩变黄，再由黄转红，这才让叶氏把这火给灭了。然后便将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆。
在洗洁净了的锅里下油烧热，然后下锅炸着地瓜，让叶氏放中火渐渐炸着。这炸也是有讲究的，这地瓜务必将之炸得外脆里嫩才行。比及地瓜成熟，这外边有着一层脆壳便把之给捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油。
等搅拌均匀后，柳画瑄便是用双手摔打着这肉泥约五分钟，让它能够出筋产生黏稠感。
用刀背把已经是措置好了的虾给拍烂，再剁成泥，然后再把五花肉给别的剁泥。
“瑄儿，你做的这肉丸很好吃。”叶氏一边嚼着，一边说道。
这肉丸刚进嘴里，叶氏第一感受就是好鲜甜，很好吃。
等她尝完后，柳画瑄这才夹起了一个本身尝了尝。这一道肉丸子分歧先前的那一道，先前的那一道还主如果以鲜为主，而现在本身口中的这一道肉丸非常弹牙非常，味道非常不错。
炒上了两个青菜后，柳画瑄便把这菜锅给洗了一遍。
再将筹办好的别的一个大盘子给抹好油，把红薯糊倒入此中。等这蒸笼上面的水开后上，柳画瑄便把之给放了出来蒸上着个二非常钟。
叶氏闻言便是看着放在本身面前的肉丸，“好，那娘来尝尝，看看我的瑄儿把这肉丸子给做的如何样。”说着，叶氏便笑着张嘴把放在本身嘴边的肉丸子给咬进嘴里。