首页 > 一品御厨 > 第144章 得心应手

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杨若晓得这个女考官,对本身的答复,必定有诸多的猎奇,但是她现在管不了这么多了。

那女考官更加迷惑了。听这丫头的语气,仿佛吃过很多次似的。

杨若的手指最后在一根最大最长的胡萝卜上逗留下来。

女考官的视野,一向在围着杨若转。

杨若的手,如同弹钢琴普通,从一盘黄白罗卜间弹跳,看着有些赏心好看。

不过,这还不敷。

之前每到气候酷热时,咸鸡就是她饭桌上的必须菜肴,是以即便是有段时候没做,她做起来,速率也很快。

这一会的工夫,却变成了金灿灿,黄亮亮的色彩。

“你这做的是甚么鸡?”

这时咸鸡已经蒸熟,她拿着一根长长的筷子,将那蒸熟的整只鸡,拎到内里来,放在餐盘里冷却。

那水应当也不是普通的水,味道还挺香的,带着一些淡淡的咸味。

这时看她将菜都烧好了,却还在那边选食材,内心不由勾起了几分猎奇。

就是它了。

杨若脸上不由暴露欣喜之色。“面包烤好了!”,现在只要等面包冷却,到时包起来便能够了。

选好质料,就是去皮,实在一个好的厨师,有趁手的厨具,非常关头。

以是这时,也只能姑息着了 。

先将本身要做的菜完成,持续做咸鸡。

“失忆了?可惜啊!”那女考官脸上不由暴露遗憾之色。明显她嘴里这么说,内心却不大认同,那有这么巧的事情。

“对!等一会冷了,便能够吃了。味道非常的苦涩适口。”

当热气腾腾香气四溢的辣炒牛柳出锅后,杨若用力的吸了下鼻子,嘴角含笑。

因为没有看过这类调味体例,她便忍不住问道:“

不断的翻炒,行动纯熟,不离开带水。

就是这个味!

做咸鸡的成败,关头就是卤水的制作。

她晓得鸡有很多做法,普通是清炖,有做叫花鸡,也能够做炒鸡块。

尖椒必然要那种朝天椒,传闻这类辣椒,发展的时候,个个都是朝着天的,是以就有个好听的别号叫做朝天椒。

她将咸鸡盛出来,围着盘子切好,摆放整齐,整盘菜,就像是一盘非常精美的艺术品。

恩,这倒是个不错的来由,杨若将统统不好解释的事情,都归结于本身那场不测的坠河事件。

第三份菜,就是明天最简朴的一个菜肴,却最磨练厨师的程度。

辣,麻,香,酥,这四种味道,就是杨若做这盘辣炒牛柳的精华地点。

如许解释起来,合情公道,也不会引发别人的思疑。

接着是牛肉的挑选,每一样选料,乃至是牛里脊的切法,这些都和做出来的最后成品有着很大的干系。

只听到“叮”的一声提示音,烤箱电源关掉了。

杨若来到这里后,实在有好几个欲望,此中就有,要给本身打造一套最好最棒的厨具。

按理说失忆了。这些事情更加不该该记得才是,为何她一看到此物,便就敢大胆的上手利用。

咸鸡这时腌制的时候,把握的也恰好。

就如许浸泡就能入味?

和杨若计算的时候,差未几。

不过,自从她来到杨家后,为糊口所累,以是目前是为体味决一家人的温饱题目,等这些题目都处理了,她才会去想,本身要做的事情。

杨若筹办做的三样,已经完成了两样,面包烤好,等着出炉。咸鸡被卤水浸泡着,就是时候题目了。

杨若之前有,现在因为银子的干系,她一样都没有。

“好了,如许就好了?”女考官明显没见过甚么面包,伸着头朝烤箱那边看了看,只见出来时,是白乎乎圆滚滚的一团。

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