关于《茶经》一书的成书年代,和陆羽的生年一样,也是众说纷 纭。1958年,我国农史学家万国鼎传授在《茶书总目撮要》,把 陆羽《茶经》定为成书于乾元元年(758年)摆布今后,很多研讨 和论及《茶经》者,就都想也都为陆羽《茶经》提出了肯定的撰写年 代。笔者约略统计,近年来关于《茶经》撰刊的年代,除万国鼎上说 外,另有“上元辛丑” (761年)说,“宝应癸卯”(763年)说,“广德二年” (764)说,以及初稿“成书于761年之前,厥后第一次点窜于 广德二年,三稿完成于大历八年 (773年)今后” 2等多种说法 。
陆羽之前,饮茶和“瀹蔬而啜”一样,天然也就不会如何讲究道 ,有道也不会大行。但陆羽通过《茶经》对如何采造茶叶,如何烹煮 。应备有哪些茶器和如何饮用一一加以总结和倡导今后,把茶叶的饮 用,由纯真的防疫治病、充饥解渴,进步和生长为一门专门的技艺和 学问,这时,也只要到这时,我国才开端正视和产生讲究饮茶之道。
我的日本学友,神户大学国际文明学部的仓泽行洋传授,前不久 在其一篇有关日本茶道文明的序言中称,“日本茶道是出世于中国的 ,她的母亲就是中国茶道” 1。据北京本国语大学日语系滕军博士在 《日本茶道文明概论》中考定,茶和茶叶文明从中国传至日本,大抵 在“8世纪末、9世纪初期”是毫无题目的;如果这一时候不错,茶 传至日本的时候,也是在茶道一词和我们上说唐朝茶道文明呈现二三 十年今后,中国的“茶道”一词和茶道内涵,当也是这时和中国的茶 籽茶种一起传到日本的。这里需求一提的是中国和日本茶道的传衍, 史实和上引仓泽行洋先生的结论是那么的奇妙和偶合:日本茶道的确 是出世于中国,并且还应当说是中国茶道的“独生女儿”,自从远嫁 日本今后,茶道在日本的国土上获得了连绵和生长,但在其故乡中国 ,固然讲究饮茶之道的实际茶道一向长存,但如日本那样的以茶道之 名的“茶道”,仿佛在唐朝中期呈现和发光一段今后,一向没有昌隆 起来。(未完待续。)(未完待续。)