迈斯也是收起了本来轻视的密意，他重新预热平底锅，将一排木罐在中间翻开，同时把面团拿了过来。
将圆锅洗濯洁净，苏斐将它放在灶台上，底下的柴火烧得正旺，很快，圆锅里余留的水珠就已经被蒸发洁净。
接下来的步调就是炖煮以及收汁了，这一步可得花上一段时候，苏斐也只能在一边等候。
然后，苏斐将珍珠米导入了一个木盆里，用净水洗了一遍，灶台上有两个孔洞，别离能够包容一大一小两个容器，苏斐将珍珠米导入了圆筒锅中，在锅里加了些水，便把锅盖盖上，开端放到火上加热。
嘶啦――
迈斯扒开一个水囊的塞子，朝着面饼上倾倒，从里头流出来的竟然是红色的牛奶。
很快，每一块五花肉都被染上了诱人的糖色，苏斐将早早筹办好的热水倒入锅里，本来一向“刺啦刺啦”的声音顿时停了下来。
随后，他又拿起之前摆在一旁发酵的面团揉捏了起来……
在锅中倒入些许的油，微微等候后，苏斐把在淘宝中采办的香料包扯开，估摸着撒了一把出来，跟着“嘶啦嘶啦”的声音，香料在热油中微微腾跃，很快，香猜中的特别气味便披发开来。
在几次翻滚以后，只见迈斯手腕一偏，平底锅中的肉片便被甩进了一侧的盘子里。
苏斐但是没看到，在他劈面，迈斯一脸没法了解的神采看着他，不过迈斯还是持续着本身的工序，他已经将统统的配料全都切割结束，在往平底锅里刷了一遍油以后，他便直接将切成圆片的鹿肉一块块平摊到锅中，紧接着一块块翻面，好让肉片两面受热均匀。
最后再在上面放上了好几块干奶酪以后，迈斯便翻开了灶台边上的烤炉，将面饼移入了烤箱。
倒不是他不敷力量将铁锅拿起，而是他并没有练习过，那种高难度的行动，不颠末一段时候的学习但是很难做到的，如果一不留意把一锅的红烧肉撒了，苏斐干脆一头撞死在灶台上得了。
起首，他从面团上抠下拳头大小的一块，在温热的锅中敏捷摊开成了薄薄的一层，将平底锅靠近火焰，这层薄薄的面层顿时开端泛黄。
一边翻炒，一边收汁，这时候苏斐也是将盐撒上，用勺子舀起汤汁尝了多次以后才肯定了咸度刚好合适。
这段时候，他也能够去看看米饭如何样了，悄悄揭开盖子，因为这并不是高压锅，以是米饭煮起来并不快，如果在最后阶段不及时搅拌的话还能够会将底下的米粒烧焦，不过现在倒还算早，苏斐在翻搅了一下米饭以后，便站在一边等候着等。
苏斐没有停顿，在香味最盛的时候，将一大盆肉块倒入锅中。
比及大火将锅里的水煮开，苏斐便把炉子里燃得最旺的两根木料取了出来，这时候苏斐也靠近了最后的步调，也是破钞时候最长的步调――慢火收汁。
接下来苏斐倒是翻出了灶台底下的一口圆锅，这个天下的厨师可不常常利用这类锅，除了煮汤用的圆筒锅以外，他们更常利用的是平底锅或者直接就是一块铁板，不过，这个圆锅也是苏斐印象中，最靠近他脑海中对锅影象了。
迈斯一手握着平底锅的手柄，只见他手臂微微发力，锅里的肉片竟然一齐被抛起，然后又稳稳地接在锅里，他将平底锅拿高，好离火焰更远一些，如许不至于让肉片烧糊。
这会儿，红烧肉的香味已经从锅里溢出，飘满了全部厨房，就连在厨房内里繁忙着的其他几位厨师都时不时侧目朝苏斐这边看来。
至于苏斐这边，肉块在油锅中煸炒，待到肉块闪现出微黄的色彩以后，苏斐顿时将冰糖和生抽倒了出来，翻炒半晌，冰糖便在热油中熔化，变成了焦黄色的浓稠汁液。