在陈昂星的引诱前提下，顿时就有大量的路人涌进吃饱饭店以内，一下子就将饭店挤得门庭若市，火爆非常。
“徒弟，这家伙哪来的食灵？用那三个食灵都能够买下我们的店了。”袁邦惊奇的说道。
洋葱本来就是一种炒熟后具有激烈香气的食材，再加上肉的香味，这是最天然的摒挡气味。
“就是，为了食灵，如何说都要去试一下。”
一碗正宗的卤肉饭，势需求做到米饭又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜脆适口的腌制酱菜，这才气做到让门客们没法回绝。
待锅里的食材差未几了，陈昂星立马将炒匀的食材捞出，转移到中间的一个沙锅里，他倒入高汤，开大火烧开后，捞去漂泊在汤面上的杂质，然后又加盖筹算用小火焖炖一段时候。
“大厨，现在就要开端吗？”
“厨师！卤肉饭好了没有！”
“我看那卤肉饭就是中看不中吃，闻着香，吃起来就不必然了。”一名大汉擦去嘴角的口水，非常嘴硬的说道。
“不算教吧，实在这个摒挡谁来做都能够，只不过好不好吃就要看谁更用心了。”陈昂星轻声说道：“每小我都能够做出好吃的摒挡，只要他情愿当真对待本身的每一道作品。”
“做卤肉饭时，挑选合适的洋葱很首要，最好用红洋葱，洋葱炒到变色炒出香味飘出时再放肉是最好机会。”
“甚么味道！好香！”
“这应当就是阿谁卤肉饭吧，也太香了，真是让人猎奇味道吃起来会如何样。”
以是食灵在平常是非常难见到的，眼下陈昂星一口气拿出三种食灵，立马就吸引到了统统路人的目光，他们眼神炙热，恨不得立马就从陈昂星的手中获得食灵。
跟着新客人的涌入，饭店内顿时显得拥堵了起来，那几个从龙虎酒家来的大汉立马就看呆了眼，这类环境实在是太俄然了，本来吃饱饭店内摆有八张桌子，七个大汉各占一张桌子还没坐满，但是现在，统统的桌子都被挤的满满铛铛，每小我都在等候着本身的那份卤肉饭。
后厨里的陈昂星对于内里的喧华完整不放在心上，摒挡与快餐的最大辨别就是厨师在上面破钞的打磨时候，一锅熬三小时的肉汤，味道必然超出于熬半小时的肉汤，卤肉饭也是同理。
这些都是卤肉饭中所不成贫乏的质料，用肉丁为主料制成的酱汁中，不但需求卤肉的味道，也需求香菇丁与洋葱丁的口感。
卢徒弟并没有答复他的题目，只是淡然笑道：“我都跟你说了，他但是一名能够做出5级摒挡的厨师。”
“好了没啊？到底做好了没啊？我要饿死了。”
而用作以肉汁的卤肉也是很有讲究的，肉块必须切成小丁，固然这个步调有些费工夫，但是却能够让卤肉的口感吃起来不会那么腻。
“只要30秒的时候。”陈昂星自言自语道，他拿来一块胖瘦均匀的猪肉，伎俩极其快准稳的将其切成一块块黄豆大小的均匀肉糜，放入油锅当中翻炒。
“开端吧。”陈昂星点点头，拿起菜刀便开端对香菇停止去蒂切丁，洋葱切丁。
真正的卤肉饭绝对不是快餐食品，因为卤肉饭的精华就在于浇盖在米饭上的肉汁，肉汁必然要浓稠，如许与米饭掺应时才会显得香味浓烈。
“好香啊。”陶慧站在中间闻到锅里飘出来的气味忍不住说道。
“受不了，到底甚么时候能够吃到卤肉饭！我现在就想吃！”
乃至有些抵当力差一点的人已经开端在流口水了，他们嘴里止不住的流出哈喇子，如何擦都不管用。
切好后的肉丁需求用小火渐渐炖熬，直到熬出肉里的油脂和皮的胶质，如许才气使得肉丁入口即化，瘦肉的部分软糯鲜香，入口皆易，肥肉的部分爽口不腻，回味无穷。