他饮罢半盏，蓦地感受面前身影一重，少年两肘趴在柜台上凑过来，一双眼睛滑头地笑着看着本身。仿佛是刚滑进胃里的银耳俄然间收缩了普通，季鸿感觉内心有些说不上来的痒。
引得一众门客哈哈大笑。
“小年哥儿，你也是做厨的，可熟谙哪个徒弟是阳日阳时的？”吴婶娘等候道。
余锦年眨眨眼，又往前一凑，几近要贴到他脸上去了，奥秘地问道：“季先生，还想晓得……剁椒鱼头如何做吗？”
余锦年故作活力不睬她，部下趁热把糖粉均匀地铺撒在酥果上，金黄如杏子的酥果上落雪般的扫了浅浅一层白霜，乌黑的糖粉融进整齐的梳齿印里，一金一白，煞是都雅。
这时，一个少年从后堂钻出来，看着也就十六七岁，手里提着一盏圆圆的红灯笼，他小跑着穿过前堂，掂着脚尖将灯笼挂在外头，又侧着脑袋察看半天，确信没有挂歪，才后退着进屋来。
但是鲜有人知，余锦年实在并非余家血脉, 只是个被人抛弃在寒冬腊月里的将死孤儿, 是养父余衡将他捡了归去，待他关爱有加，一身家学医术也是与他倾囊相授, 分毫未有保存。
穗穗趴在厨房的后窗上，偷偷望着里头咽口水，恨不能让那些面团立即变作美食，飞进本身嘴里。
徐二娘回声抿唇，心下微微一暖。
少年哪都好，就是抠门得紧。世人又是与余锦年戏闹了半晌，才各自乖乖取出三文钱摆在桌上。
余锦年宿世谈不上吵嘴，只因大家间的好他占了很多，坏却也式微下几个, 回顾起来反倒顿感茫然。余锦年出自中医世家，余家祖上代代行医, 太医、大国手层出不穷，早已将医者仁心、厚德济生列为家训, 可谓是上慈下孝，家庭敦睦，余锦年也妥妥是大师口中“别人家的孩子”。
后街上前两日新开了家熏肉店，这时大抵是上火膛了，从窗户里飘来阵阵烟熏火燎的味道，季鸿想得出了神，一时不防被炊火味呛了一口，肺部忽地一抽搐，他正捂着嘴咳嗽，却见面前递来一盏白瓷茶碗。
穗穗排闼出去，揉着眼睛。
跟着“嗞——”一声，热油包裹住面团，在它们四周鼓出精密的小油泡。
季鸿听着他俩说话，闷头拨弄算珠……剁椒鱼头，不晓得好不好吃？
背后穗穗偷摸溜出去，迫不及待地伸手去盘子里抓。
“……不准人一时半会地改不过来么？”余锦年心虚道。他常常自夸本身是高材生，却自小到大唯有一样总也高材不起来，便是数学了，如果逼他做上一道高数题，那是比叫他一口气背十首方歌都难。做账虽不比高数，但他又从未干过平常记账这类事情，是以二娘将账簿交给他后，他自是如何便利如何记，能算得清看得懂便罢，不求更多进取。
他接过来抿了一口，甜滋滋的，入口光滑，有梨肉的香味，又有些酸甜的暗香。
这可难住了吴婶娘一家，这别的都好说，倒是一时半会地上哪儿去找个阳日阳时出世的做席徒弟呀！她思来想去，又跑了几家小酒楼，毕竟没了体例，这不就想到了最后一根拯救稻草余锦年。
“咦，糖末去哪了？莫不是又被穗穗偷吃啦？”余锦年自言自语地翻看着边角的小陶罐。
余锦年笑着跑出来，给一人上了一壶茶，记下他们各点甚么小菜，才说：“这是二娘新请的账房先生，姓季。”
余锦年噗嗤笑了声，终究站直了身材，挑一挑眉梢：“你跟我去吴婶娘家帮手，我给你做剁椒鱼头，如何样？”
客人要时，就将这刚出锅的汤头往鸡蛋面上一浇，最后淋些香油撒上葱末，端到桌上时就是热腾腾满铛铛的一大碗，虽是简朴家常得很，但却咸香四溢，令人丁欲大开。