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一碗面馆。
“小公子诶，你恁的穿成如许就跑出来？”许嬷嬷吓得忙奔畴昔，进屋去取厚衣裳。
这身影就是这家“一碗面馆”的老板娘――徐二娘了，乍一看确切是个风韵犹存的美人，但从脸上的肥胖惨白却能看出她浓厚的病气来。
他还没将内心恶作剧的设法付诸实际，只见对方眼睫一颤，姗姗然地拨云除雾，暴露了压在眼皮底下的那双光莹灵明的乌月来。
背面嬷嬷拎着件氅衣，罩头给小娃娃裹上，又从怀里取出一双小鞋子，无法道：“那是客岁春季了，小公子。二公子现在恰是读书的时候，还要考功名呢，眼下没有闲暇来看小公子的。”
堂里已不见少年身影，那姓张的门客倒显得更加等候了，还大声喊着：“好，好！你可快些啊小年哥儿！我这肚里可空得能撑船了！”
季延道：“怕甚么，就说我带着阿鸿出去玩了，傍晚之前就返来。”
想到早逝的儿子，又想及本身的病体，徐二娘忍不住背过身去，偷偷抹了抹泪，过会儿回过神，瞧见余锦年正将一把干叶放在洗净的蒜臼中捣碎，便又将那悲伤事压下，问了一句：“这又是做甚么吃食？”
这时，一个少年从后堂钻出来，看着也就十六七岁，手里提着一盏圆圆的红灯笼，他小跑着穿过前堂，掂着脚尖将灯笼挂在外头，又侧着脑袋察看半天，确信没有挂歪，才后退着进屋来。
更夫吃得内心美，便盘算主张，他日再来一碗面馆门口打落更。
少年闻声扭过甚来，迷蒙着从一堆门客中认出说话的那小我来，才笑眯眯地答道：“张叔呀？明天稍稍有点闷热，穗穗闹着要吃甜的，我就筹算给她做个梳儿印尝尝。”
小厮奇特：“二公子甚么时候带小公子去看了？”
厥后实在是困极饿极，才一头栽倒在徐二娘的店前。
小娃娃俄然来了精力，撒腿跑出去看那两盆新来的红菊，看了看，又闻了闻，不欢畅道：“不香呀！”
街坊邻居的不幸她们母女，闲下来了便会去馆子里坐坐, 吃上两口。这说来也奇特, 这店里别的没有，只卖一碗杂酱面, 故而取名“一碗面馆”。
本日更夫筹算在一碗面馆落脚安息，还在他们门口打落更，本是一件功德，但是……
许嬷嬷没法，眼睁睁看着季延抱走了小娃娃，一大一小两个手牵手出门去了。只是许嬷嬷没有想到，出去时候还是有说有笑的两小我，回府的却只要一个病入膏肓的小团子。当她翻开马车的车帘，抱下来那神态不清的小娃娃时，距看桂花那日已足足畴昔了三月不足。
世人也搞不清楚这少年到底是谁，便跟着徐二娘，唤他一声“小年哥儿”。
“好好好……”二娘笑着走出厨房，“不扰你了，别太累着。外头那群馋嘴的如果闹你，固然往外赶就是！”
“一碗面馆”的面是每日新揉的面, 里头和了鸡蛋, 可切宽也可擀细，煮来光滑柔|软，吃来筋道耐嚼；这卤也不庞大，是用臀尖肉并各色当下时蔬，切成豆粒大小，再用热油将葱蒜炝了锅，待香味一出，便将一勺自酵的豆瓣酱和着肉粒菜粒一并炒入，舀一勺料酒，油再一滚，菜熟了，这汤头也便做好了。
客人要时，就将这刚出锅的汤头往鸡蛋面上一浇，最后淋些香油撒上葱末，端到桌上时就是热腾腾满铛铛的一大碗，虽是简朴家常得很，但却咸香四溢，令人丁欲大开。