颗粒饱满的白粥,光彩鲜丽的鲑鱼片,嫩生生的莲藕和牛旁,再加上翠绿的芹菜装点其间,真是色香味俱全,让人一看就食欲大起!
丫丫蹦蹦跳跳的跑过来一看,也忍不住惊呼一声:“铁头你真短长!”
蓝嫂子固然说对于厨艺并不精通,但干活倒是很勤奋、卖力,又非常细心。
一来到小伙房,李俊峰就毫不踌躇的打发走了内管家玉漱保举留用的几个仆人杂役和厨师,收回了他们身上统统的厨房钥匙,完整掌控了全部小伙房。
身边又有李俊峰的细心指导,很快就遵循李俊峰的要求,把鲑鱼切成了约莫五毫米厚的薄片,牛蒡、莲藕、芹菜,这些蔬菜也都切成了粗细均匀的小片。
“这一撒盐,灶火就烧的这么旺!”
这间小包房名字里固然带了个小字,面积却一点儿也不小,足有一百五六十平米。
细心看了看火候,他才叮咛二黑子道:“二黑哥,关火吧。”
之前在乞丐窝里的时候,各种前提极其粗陋,他没见到过风箱,这毫不奇特。
“丫丫,你去把锅碗瓢盆和餐具好好的洗一洗!”
看着李俊峰一脸自傲的模样,兰嫂子也不由得有了一点信心,点了点头道。:“那好吧,就让我先尝尝!”
对汗青并不熟谙的李俊峰顿时就不满足起来:“没有风箱如何能掌控好做菜的火候,又如何能做超卓香味俱全又不失医疗服从的药膳来?
“难不成,厥后那种乡村常见的木质风箱还没有呈现?”
“我们明天要做的菜呢,就叫鲑鱼根菜粥!”
“这算甚么,真正的本事我还没使出来呢!”
“晓得啦,我这就去洗!”
用热水加上草木灰洗濯过的锅碗瓢盆,干清干净,一尘不染,看上去就叫人赏心好看。
统统的筹办都做好了,就等着二黑子生起火来,烹调药膳了。
独一让李俊峰感觉不太适应的是,灶台边单单就贫乏了一个风箱。
“就撒了这么一小把盐,火苗子一下就蹿起来了!”
李俊峰耐烦地解释道。
可眼下,在这堂堂的别驾大人府上,设施齐备的初级伙房里竟然也没有,这就令人大为不解。
一向也烧不旺的灶火,一下子就猛地窜了起来!
“晓得了,我这就去办!”
“好的,铁头。”二黑子承诺一声,就撤去了柴火。把火关了起来。
看得出来,这是一个服从非常完美的厨房操纵间。
看起来,还真的要从速发明个风箱才行!”
“干吗要加上草木灰啊?”
随即,又带着蓝嫂子和丫丫、二黑子,当真的筹办起了这第一顿药膳。
正式完工之前,李俊峰先风俗性地察看了一下这厨房的布局。
李俊峰这才点了点头,对二黑子和蓝嫂子说道:“蓝婶子,现在你就遵循我的叮咛和要求加工食材。二黑子,抓紧时候,顿时生火!”
一瞥见蓦地蹿起的火苗,二黑子顿时就一脸诧异的说道:“这也太神了,铁头!”
李俊峰微微一笑就拉起了兰嫂子的手,叫我上了二黑子和丫丫,有说有笑的来到了小伙房内。
“二黑哥,你去筹办质料。这是票据拿着它直接找杜长海。让他顿时给我们备好!”
各种厨具也是制作精美,种类丰富,一个很多。
二黑子和丫丫,都被这香气勾起了馋虫,不争气的咽起了唾沫!
走到灶台边就从上边的盐罐里抓出来一小把上好的青盐来,顺手就把盐全撒进了灶台下的火堆里。
李俊峰微微一笑道:“这里边的事理一时半会儿也说不清楚,你就遵循我的话去做吧!准没错的!”
看着二黑子丫丫和蓝嫂子,一脸诧异的眼神,李俊峰就暗自对劲对劲的,淡然一笑道:“我说你们都愣着干甚么啊?从速趁热打铁!