李俊峰顿时就吃了一惊。
“蚝油也是一种调味品,又叫牡蛎油,是用牡蛎熬制成。。”
李俊峰点了点头,就不由得暗中非常无法的叹了口气。
蓝嫂子一脸无法地摊了摊手。
蓝嫂子顿时就来了兴趣,孔殷地问起了李俊峰:“铁头,你就好好跟我说说,教教我吧!”
“这道菜的名字叫做十锦烩鲜蔬!”
“你先等一下,铁头。”
“既然眼下没有丝瓜,我们就换一道菜筹办就是了!”
再加上蚝油的感化,味道就更加鲜美……”
“是如许啊!”
一传闻这些蔬菜都能找到,李俊峰就不由得内心暗喜好,非常欢畅的点了点头。【零↑九△小↓說△網】提起羊毫就写下了制作这道菜所需求的质料、配料和调料。
看着李俊峰写下来的票据,兰嫂子顿时就猎奇地推了推李俊峰的胳膊,当真的问道:“铁头,这酱油是甚么东西呢?这个词我可向来都没有传闻过!”
“那就太好了!”
他还满觉得是古今的称呼分歧才让兰嫂子感觉费解,就详细的向蓝嫂子讲解道:“我说的这类丝瓜就是一种蔬菜,别号又叫天罗、绵瓜、布瓜、天落瓜,是一种一年生的攀附藤本植物,根茎和枝叶都非常粗糙……”
李俊峰非常自傲地先容道:“这道菜有香菇、金针菇、口蘑、芹菜、胡萝卜这些食材烹制而成。香菇、金针菇和口蘑这几种新奇的蔬菜,能够明显增加肠胃爬动的感化,能够有效的排挤体内的毒素。
蓝嫂子非常当真的说道:“嫂子真的是没有传闻过!”
他看得出来,蓝嫂子是个见过大世面的人,知书达理的她,家庭出身也不会低到那里去。
简朴的解释了一句,顿时就问道:“兰嫂子,你肯定你没有见到过吗?”
蓝嫂子忙打断了李俊峰的话头,猎奇的问道:“这猪腰子倒是市道上常见的东西,只是这丝瓜是甚么菜?我可向来都没有传闻过。”
蓝嫂子点了点头道:“山药是市道上常见的蔬菜,黑木耳产于秦岭的深山中,虾仁也不是甚么奇怪物。
“我还真的是向来就没有传闻过!”
李俊峰对唐朝的饮食实在是没有信心了,简朴的先容了一下蚝油,就不抱但愿的问起了蓝嫂子:“这类调味品,兰嫂子,你也向来就没传闻过吧?”
“铁头,你说的这类菜,我也是没有传闻过,更没有见过!”
“是甚么菜?”
有些绝望地暗自叹了口气,李俊峰就抬开端来,非常悲观的说道:“这道菜缺了酱油可做不成。就先不做了。我们再换另一道菜!”
“食材是虾仁、黑木耳和山药,配料是芹菜和枸杞,调料是盐、糖、酱油、料酒……”
“口蘑就是发展在阴山以北,以东草原上的红色野生蘑菇,又叫白蘑菇!”
说话间,二黑子就装着李俊峰交给他的图纸,急仓促的分开了伙房。
说着话,李俊峰就自傲地笑道:“这道菜,我们准能做得成!”
李俊峰顿时就停下了羊毫,当真的问道:“你不是在和我谈笑吧?”
“酱油实在就是一种调料。也有人叫它豉油,食用大豆小麦精盐,颠末制油、发酵等过程发酵而成。
“我没有见过,也向来没有传闻过!”
“铁头,我打断一下!”
“是如许啊!”
“铁头,你说的这类蔬菜,我真的没有见过!”
看着二黑子急仓促的去了,李俊峰也不在多想甚么,就叫来了蓝嫂子,当真的和她筹议起了早晨要制作的药膳菜单来。
细心的听着李俊峰的耐烦讲解,蓝嫂子凝神思考了好一会儿,还是很无法的打断了他的话,连连点头道:“你说的再详细,也没用啊!”