首页 > 医武大唐 > 第五十章 要炒个好菜不容易(2)

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蓝嫂子一脸无法地摊了摊手。

“那就太好了!”

他还满觉得是古今的称呼分歧才让兰嫂子感觉费解,就详细的向蓝嫂子讲解道:“我说的这类丝瓜就是一种蔬菜,别号又叫天罗、绵瓜、布瓜、天落瓜,是一种一年生的攀附藤本植物,根茎和枝叶都非常粗糙……”

对汗青很不熟谙的他,底子就不晓得丝瓜这类原产于南亚次大陆的蔬菜,眼下还没有呈现在中原地区,直到100多年后的唐末,才开端引种到中原!

说话间,二黑子就装着李俊峰交给他的图纸,急仓促的分开了伙房。

他刚强地以为,这恐怕又是古今称呼分歧所引发的曲解,就耐烦详确地向蓝嫂子讲解道:“有了这类调味品,就能增加和改良菜肴的味道,还能增加或者窜改菜肴的光彩……”

看着二黑子急仓促的去了,李俊峰也不在多想甚么,就叫来了蓝嫂子,当真的和她筹议起了早晨要制作的药膳菜单来。

蓝嫂子仔细心细的看着李俊峰绘制出来的丝瓜图象,看着那惟妙惟肖的画,当真的思考了好一回,就连连点头道:“婶子,我活了三十多岁,见过的事情也不算少,真的是既没有见过,也没有传闻过这类蔬菜!”

一提起本身最喜好吃的这道菜,李俊峰就饶有兴趣的说道:“这道菜,不是像平常煮汤一样要煮好久。只是和猪腰子一起焯水再炒制。

兰嫂子当真的想了想,还是摇了点头。

说着话,李俊峰就自傲地笑道:“这道菜,我们准能做得成!”

“这道菜的名字叫做十锦烩鲜蔬!”

“我没有见过,也向来没有传闻过!”

“酱油实在就是一种调料。也有人叫它豉油,食用大豆小麦精盐,颠末制油、发酵等过程发酵而成。

“我还真的是向来就没有传闻过!”

“我要做的这第一道菜,就是猪腰扒丝瓜!”

“那胡萝卜呢?”

“丝瓜你都没有传闻过?”

一想到令人头疼的唐朝饮食,李俊峰就不由得暗自抱怨道:“这年代,想炒几个好菜都这么难!”

简朴的解释了一句,顿时就问道:“兰嫂子,你肯定你没有见到过吗?”

固然在咱这陇右边疆地带贵重了些,不是平常百姓家吃得起的,可堂堂别家大人府上是决然不会贫乏这些东西的!”

李俊峰点了点头,就不由得暗中非常无法的叹了口气。

一传闻这些蔬菜都能找到,李俊峰就不由得内心暗喜好,非常欢畅的点了点头。【零↑九△小↓說△網】提起羊毫就写下了制作这道菜所需求的质料、配料和调料。

“铁头,你说的这类菜,我也是没有传闻过,更没有见过!”

“既然眼下没有丝瓜,我们就换一道菜筹办就是了!”

细心的听着李俊峰的耐烦讲解,蓝嫂子凝神思考了好一会儿,还是很无法的打断了他的话,连连点头道:“你说的再详细,也没用啊!”

“是如许啊!”

他看得出来,蓝嫂子是个见过大世面的人,知书达理的她,家庭出身也不会低到那里去。

“铁头,你说的这类蔬菜,我真的没有见过!”

说这话,李俊峰就找了一支羊毫,在一张毛边纸上,谙练的绘制起了丝瓜的形象。

它口味偏咸,也有美味儿、香味儿等种类。”

“食材是虾仁、黑木耳和山药,配料是芹菜和枸杞,调料是盐、糖、酱油、料酒……”

李俊峰这回但是不会再刚强的以为,这类后代常见的蔬菜,唐朝也必然有。

李俊峰顿时就停下了羊毫,当真的问道:“你不是在和我谈笑吧?”

李俊峰压根就想不到,唐朝的物质糊口,比起后代来竟然如此窘蹙,连常见的蔬菜和调味品都这么贫乏!

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