眼看又要过年了，每家每户都在忙着购置年货，我家也不例外。过年普通分三个阶段:小年腊月二十三到二十九是前奏；腊月三十到大年月朔是重头戏；腊月初二到十五是最后的篇章。之前过年的时候没有参与感，都是我爸我妈一手筹办的。垂垂懂事儿了，本年我也参与出去了。
这就是当时过年的味儿。穿出新形象，吃出好寄意，玩出新花腔，联络新豪情。但是稳定的是那种畏敬六合的信奉，永久的是对亲情的信奉。
日子过得太慢了，如何明天赋腊月二十三了。当天早晨做梦都在吃苹果和橘子。腊月二十三一大早，我爸把我唤醒，给了我一个任务——洗菜，摘菜。我心想这又是做饺子吧。我爸为了特别照顾我，伶仃给我做素馅的饺子，三鲜馅儿的。因为我小时候特别不爱吃香菜和姜，闻见那股味儿就犯恶心。大人们都爱吃，真是想不通。我表情大好，把白菜洗好摘好，粉条用热水泡好，豆腐用水冲了一下。食材筹办结束，这就是我的素三鲜饺子。我把食材交给我爸把白菜粉条豆腐放在一起，用刀剁碎后，放入盆里，撒上盐，十三香，香油搅拌均匀，香气四溢。这菜看着都好吃。我妈则打趣道:“怪不得属兔的，从小就喜好茹素的！”我们都笑了起来。我的饺子馅儿盘好了。我爸又开端做他们的猪肉馅儿饺子了。他们的食材吃力儿的很。光剁猪肉都是个吃力量活，我爸在那边双手拿刀，剁了有半个小时吧，才把肉剁好。然后是剁萝卜。萝卜擦成丝，放进大铝锅里煮好捞出来，用纱布包好压出内里的水分，压好了放在案板上开端剁，剁碎了和猪肉拌在一块儿。接着是把葱姜剁碎和萝卜猪肉拌在一块儿。最后，撒上十三香，盐和酱油就完事儿了。全部过程破钞了快两个小时了，比起我的真是太费事儿了，并且看着也不好吃的模样。
我们在筹办馅儿料的同时。我妈则在筹办饺子皮儿。在瓷盆里倒上两斤摆布的面粉，筹办点儿净水，边搅拌面粉边洒水，不一会儿面粉就变成面团了。做好的面团需求醒一下才气用。等统统都筹办好了，已颠末端中午了。我姐和我早已经在餐桌旁等不及了。跟着我妈的喊声，我们就晓得饺子已经做好了。我从速去厨房端饺子，端着一碗热腾腾的饺子出来后，立马开吃。还不等我姐那碗吃完，我就端着碗又去厨房了。这让我妈都有点儿吃惊。我妈劝我用饭慢点儿，不然轻易噎着。我只是憨憨一笑而过。因为那三鲜馅儿的太好吃了。过年就是如许，平时吃不着的过年都能够吃到，并且是一次吃个够。想想将来半个多月都要吃饺子，不由有点儿头大。
终究，盼到大年月朔了。一大早，我爸就开端祭天祭地祭财神，祈福烧纸，放鞭炮。一顿折腾，家里人都不得不起床。早上只能吃饺子。吃完饭，爸妈会奉告我们月朔到初五家里不准倒渣滓，不准说不吉利的话，不准费钱。见人都要说拜年话。明天最首要的是给长辈拜年，长辈会给你发红包。这是我最主动的事儿。先去我奶奶家，给奶奶拜年，然后是大伯二伯。他们都会给你一个红包。中午时，我爸会把之前筹办的硬菜，加热一下上桌。不过最好的第一碗要给我奶奶端畴昔。这是端方。然后，我们才坐一下开饭。这是一年当中最丰厚的一餐，也是最好吃的一餐。大年月朔的团聚饭是我最爱的。这一刻亲情一下被定格成了永久的幸运时候。
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腊月二十三早晨不消说，还是饺子。只不过，此次不是我们先吃，而是灶王爷先吃。我爸特地给灶王爷买了灶糖，那东西也是我的最爱，脆甜适口。此次我爸带着我一起祭灶王爷。用饭前，我爸把煮好的猪肉，灶糖和饺子用碗装好，摆在灶王爷的神像前，点上两支蜡烛，筹办点儿纸钱。然后我们跪在灶王爷神像面前，磕三个头。我爸另有念着一些祈福语——过年了，感激灶王爷一年来保家人平安然安，健安康康。但愿来年持续保佑顾家五谷歉收，财路广进，百口安然安康。念完以后，意味性地掐点儿肉，饺子馅儿，和灶糖扔到灶炉里。然后，点着纸钱一烧而尽。最后在外院子里放一串鞭炮。做完这统统，我们才开端用饭。这是我第一次停止这类典礼，感受很奥秘。殊不知这是老一辈对神仙信奉。也恰是这类信奉，让一代一代人勇于面对未知的将来。