放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米便可出锅。
**用刀剖虾的背部时，虾壳又硬又滑，必然要重视爪子哦，或者用洁净的剪刀剪开背部也是个不错的体例。
锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。
虾冲刷洁净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。能刹时引爆味蕾的【香辣干锅虾】的做法步调1
tips:
步调5
生抽15ml
芹菜50克
锅里热油，料酒腌好虾过后再用水洗濯一遍，然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油，炸虾三四分钟捞起来备用干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法
锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，火锅料炒到火锅料完整熔化，香气四溢。
生抽15ml
虾洗净挑线，料酒腌二非常钟摆布，腌的同时切菜干锅虾虾（最详细的图文讲解）的做法
步调3
能刹时引爆味蕾的【香辣干锅虾】的做法
**这道菜我用的火锅料是皇城老妈牌的，固然比浅显的火锅料贵了一点点，八过味道还不错啦，哈哈。
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tips:
生抽15ml
**这道干锅虾还能够按照本身的爱好，插手土豆，藕，青笋等等，但事前都要将它们焯熟再加进锅里与虾和调料一块炒匀。
盐3克
糖3克