首页 > 游红楼之旧园新梦 > 第四回 品点心青芷说胭脂 失金钗侍书疑贾环(叁)

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雪雁正拿了一个翠绿滚金丝小团花边的承担出去,闻言道:“宝女人不晓得,我们姑太太最疼女人的,别说点心方剂,就是宴客送礼的事,也亲身带了女人在身边教呢。”这竟是教着黛玉管家了不成?几民气中都有此想,黛玉却嗔道:“你又晓得多少,也来嚼舌,屋子里她们几个,正等着你那料子做衣裳,还不快去呢。”雪雁吐舌一笑,便进了东面屋子里去了。

门外俄然有小丫头掀了帘子,青芷忙道:“是二女人身边的绣橘来了。”说着绣橘便进了来,见过女人们才道:“女人,二奶奶打发平儿姐姐来叫你呢。”迎春忙起家道:“但是有甚么事情?”绣橘只说不知,宝钗便笑道:“不拘甚么事,迎丫头还是快去看看罢,说不准是她有事求你呢。”迎春便忙忙带着绣橘去了,这里几人也各自散了。

宝钗不料迎春竟然开口,一时未语。探春却道:“二姐姐想的差了,宝姐姐不过是闲了帮阿姨筹划些罢了,不出阁的女人,哪个有端庄管帐理事的呢。老太太和太太也是爱她端庄懂事罢,别的我却再不平的。”

迎春宝钗都只一笑。惜春伏在桌上,只吃那些领扣大小花朵样的点心,又道:“你们只说话儿,如何不尝尝林姐姐这里的点心,真真的好吃呢。”几人都瞧过来,才见那白莲纹碟子上放着一色鲜红点心。探春便拿了一个笑道:“味儿还罢了,只这模样小巧新奇,叫人爱的不可。”宝钗也道:“颦儿一贯是个巧的,做的点心也如许新奇,这那里还舍得吃呢。”迎春吃了一个,笑着道:“不怪四mm说,公然味道好。只林mm这是用了甚么做的,我竟尝不出。”

迎春到了凤姐处,只见凤姐儿盘腿坐在炕上,底下正有两个管事媳妇回事,平儿一眼瞧见,忙迎过来,拉了迎春道:“二奶奶,女人来了。”凤姐儿闻言昂首,瞥见迎春也笑道:“二mm快来,嫂子正有一件难事求你呢。”迎春笑着畴昔,顺势坐下道:“嫂子这里的事,我可不懂呢。”

凤姐儿只笑,又叫彩明拿过一张烫金大红纸来,上面细细写了很多字。凤姐儿道:“过几日是锦乡候府里大奶奶过生日,这是才生了嫡子的第一个生日,说是要大办的,我们也要备一份礼去。浅显东西倒是轻易送,只我想着,这大奶奶传闻家里是书香家世,极通文墨的,若能有几样高雅东西最好不过。mm是晓得我的,最烦这些个,以是请mm替我想想才好。”迎春明白过来,便也大着胆量道:“我只试着添些,好不好的,嫂子还要考虑才是。”凤姐儿便催着她添,迎春看那票据,都是衣料摆件金玉之类,略想了想,便添了一副吵嘴玉石棋子并棋盘,另有八大隐士一副《竹石鸳鸯图》。添完便搁笔道:“我竟是只想到这些了,嫂子只瞧瞧罢。”凤姐儿叫彩明念了,笑道:“这就添的极好。”说着瞟一眼平儿,平儿便对着迎春一笑,去了内里守着。

惜春转头去瞧,青芷已风雅上来,行了礼道:“回女人们,这点心是用了山药、栗子、枣泥、豆沙、藕粉,各取一分,各色果子蜜饯磨了粉取两分,再与桂花三分混到一处,加了酥酪蒸熟了做馅儿;取碾碎了的山查皮儿并红梅花瓣儿混上细红稻米粉,拿玫瑰花儿并茉莉花儿腌的汁儿和了做皮儿。包完了用模型扣好,在烧的滚滚的锅里放些茶叶,就着那热气儿蒸熟了便好。因这点心色彩都雅,又有个名儿叫‘胭脂红’。”

话音刚落,宝钗已哎吆一声笑道:“只为了吃这一个点心,可真真是要费事死了。”黛玉道:“我也是这么说呢,竟日家谁有工夫弄这个?自姑母给了我这方剂,竟是一回也没做过的。可巧这些日子我去了姑母家,她们几个就又把这个拿出来做了。晓得的,说是闲着做了顽的;不晓得的,还只当我平日就如许浮滑娇惯呢。”宝钗道:“我听母亲说,大师子的太太,都有几张压箱底儿的点心并养身方剂,只是并不过传的。可见颦儿的姑妈是至心疼你,连家传的点心方剂也肯给你。”

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