首页 > 御厨 > 第8章 《挑滑车》高宠成花脸

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我说:“徐亮有家传的止泻丸。”

百万军中人翻马倒。

我想去梨园看看。青常备带我去梨园案房,见几小我正说事,冲一其中年人叫道:“马爷,我说的外务府柳管事来了。”马爷掉转头看看我,朝我拱拱手说:“早晓得您柳爷了,幸会幸会,来,请坐。”我说:“幸会幸会。此后还请马爷多关照。”马爷说:“我来先容一下,这位是南园梨园背景管事钱均,这位是南园梨园前台管事鲜谷雨,我的摆布二臂。”我朝他们拱手叫声钱爷、鲜爷。他们拱手行礼,说我们有口福了。马爷说:“柳爷,我想问个事,前不久赵太妃寿宴上的开水白菜究竟啥味道?宫里人都感觉奇怪。”前台鲜管事说:“敢情周爷教您了,给我们露一手。”我正要答话,俄然乜见青常备,抹了脸忙说:“讽刺我不是?你们现成有这么位御厨,早享用了吧。”背景管事钱爷说:“您说青爷吗?那是那是,做北京十大小吃不在话下。”鲜管事说:“听钱管事话里有不待见的意义啊,北京十大名小吃如何啦?这是咱青爷的绝活,全北京顶尖的活儿。”青常备说:“钱管事这话我爱听。”钱管事说:“柳爷晓得北京十大小吃吗?”

周爷这番话引发我们沉思。我一想,对啊,展开暗中调查有一段时候了,线索倒是发明了一些,证据确切一无所获,倒引来他们反攻,不划算。我说:“周爷说得对,现在不能与他们正面比武。”周爷说:“柳崇孔有进步。那你感觉黄厨头这事需不需求往上禀报呢?”我说:“那……”舌头打结,说不出话来。大师哈哈笑。周爷说:“我的定见啦,我们放他一马,和缓一下氛围,麻痹一下敌手,免得我们下一步的事情不好办。比如柳崇孔,赵太妃膳房的练习就要完了,下一步去哪儿?你做何筹算?”

这天皇上赐戏给张朱紫。外务府告诉梨园进宫。这是大事,全梨园的人都得着力。提早几天就开端清算衣箱,清算道具,安排戏码,分派角色。这衣箱就不得了,分大衣箱、二衣箱、盔箱、把子箱,全套是十八箱。演出当天,我们膳房天不亮就开出饭来,还筹办好中午的饭菜带着,防备点戏过量,误了饭点吃不上饭。天刚亮梨园就解缆,驾着几挂驴车,提着挑着随身用的小物件,逶迤来到宫门外候着,见着张朱紫宫的管事寺人,由他领着出来,穿过夹道,绕过一座座宫处,来到张朱紫宫一个小四合院配房安息。大师一起脱手从车大将戏箱道具搬运下来。我带着一帮掌案、配菜、打杂、苏拉随梨园效力。

我说:“好啊好啊,只是……青常备在南园梨园做膳房管事,我跟他提起过,没承诺啊,如何去得了?”

我听了忿忿不平,这就是与膳房有关啊,张口要回嘴,却被青常备抢了先。他说:“这事也怪我,我是膳房管事。我查了比来的炊事,确切有题目。比如猪肉,本来每人每天一斤改成半斤,羊肉每人每天半斤改成二两,另有其他就未几说了,乃至伶人遍及反应吃不好吃不饱。徐亮事前就跟我反应过,说是武生体力耗损特别大,如许扣减不得当,怕是要出题目啊。我筹办下来与柳管事筹议处理,谁知就出事了。我检验、我检验。”

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