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夏珍遵循孔雷给她的美食舆图, 在某条巷子里的一个犄角旮旯的摊位找到一个卖萝卜牛杂的摊位, 据孔雷说这家萝卜牛仔是他从小吃到大的，味道一向没有变过, 用料洁净又踏实。找这个摊位但是破钞了夏珍很多时候跟工夫的，那条巷子在网上舆图上都找不到踪迹，她问了一起的本地人才好不轻易找到。
夏珍接过了打包盒翻开，只见切成块的烤鹅外皮泛着金红的光芒，还泛着油光，看起来诱人极了，就算切成了小块的烤鹅仍旧是皮、肉跟骨头没有分离开来，肉上还沾了满满的卤汁。
这家烧鹅店的原食材选用的非常讲求，选用鹅种非常优良的乌鬃鹅，体型适中，肉质肥腴而鲜美。烹制时要将鹅翅、脚和内脏去除，将整鹅吹气涂上五香料后缝上肚子，用沸水烫皮，再过一遍冷水，用糖水匀皮，晾风后腌制，最后挂在烤炉里烤制而成。
夏珍一样报以笑容笑眯眯地答复道，“是啊，出来拍节目呢，我此次不做菜了，首要卖力吃吃吃。阿婆你要做美意理筹办，等节目播出后，你家的生领悟非常好哦。”
【日天：老板在问夏大厨要微信联络体例，拉着夏大厨要给她画美食舆图！拍节目以来第一次看到这么热忱的老板哈哈哈……】
【吃葡萄不吐葡萄皮：真的给夏大厨的厨艺跪了，舌头都鲜掉了！】
固然巷子里破褴褛烂的，环境不是很好, 但是从厨房窗口看出来, 李阿婆家里的厨房里清算地干清干净的，炉子上还“嘟嘟嘟”冒着热气在煮着东西。
净水一小我在家比较轻易乱想，此时现在她内心对夏珍涌起了浓浓的顾忌，另有满满的不安。半天净水坐立难安，终究她决定了本身要做一些甚么。她翻开电脑，以一个《寻味》粉丝的角度撰写一篇关于记念《寻味》的长图文，找了一个做公关的姐妹筹办运作一番。
【芒果君：呜呜呜，这糖酥鲤鱼超等好吃，之前我在电视上看到夏珍做菜不晓得她有多短长，明天目睹为实，真的好吃哭！】
其他的事情职员看夏珍吃的美滋滋，本来肚子不是很饿的都忍不住点了一碗牛杂汤来吃，吃得满嘴都是牛杂的浓烈香味。
夏珍点了一只完整的烤鹅，代价还不便宜，一只要四百五十元。厨师取了一只烤鹅将饿腹内的卤汁先倒出，夏珍特地让他将整鹅切成小块，再淋上卤汁，香味透太小玻璃窗飘出，勾的人食欲大开。
【小毛：的确恋慕cry，夏珍的皮肤实在是太好了，近间隔看一个毛孔都没有，的确是美颜乱世！】
…………
第四站夏珍则去寻味了本地最正宗的双皮奶，她点了一份双皮奶，双皮奶是以牛奶为首要食材，制成的成品色彩洁白，其状如膏体，上层的奶皮比较浓稠醇香，第二层奶皮比较爽滑。夏珍见这碗双皮奶的表层带着一层皱皱的的奶皮，一勺入口，奶香苦涩又口感浓烈，还带着一股奶膻味。
她已经对着样一碗的萝卜牛仔有了等候，而那些正在拍摄的事情职员更是一个个伸长了脖子，恨不得抱起那一锅牛仔就敏捷地跑路，陈一一向接也在夏珍身后排起了队，咽口水的声音连夏珍都能听获得。
再吃一口沾上店里特制的酸梅酱，酸酸甜甜的口感增加了烧鹅皮肉的口感，非常化腻。
她蘸着店里特制的酱料吃了一小块，顿时双眼一亮，好吃地眯起了双眼，外皮是极其酥脆适口的，咀嚼的时候能够感遭到丰润肥腴的油脂在舌尖迸溅，肥而不腻。鹅肉光彩是偏粉的，肉质非常鲜嫩，汁水满满的，吃起来这鹅肉还带着一股肉独占的苦涩味，细细咀嚼仿佛还能品出独占的果木熏烤的气味。