这道苏菜代表作，要想制作的甘旨精彩也不轻易，特别磨练厨师的刀工和火候，至今，鼎香楼也就寥寥几人能完美把握。
菜单以下，取一条新奇的桂鱼，先……然后……再……最后……，一道松鼠桂鱼就做好了。（好吧，我承认这才是极限，前面水了……）
ps：你们饿吗……
特别是景康帝，平常被那群宫中御厨养刁了胃口，对宫外的吃食向来不如何入眼，明天在这鼎香楼，倒是可贵对后边的菜肴起了等候之感，这是宫里的御厨都没做到的成绩。
本日包宝是真用心了，马晋回到房中，刚坐下不久，就有伴计开端上菜。
优良的厨师都会完美把握客人们的用餐间断，小瘦子包宝也不例外，这边景康帝刚收回筷子，第二道菜上桌了――松鼠桂鱼。
……
其八宝葫芦鸭，鸭肉细嫩，内里的馅心糍糯分散，味道咸鲜香醇，又带着淡淡回甘，令人回味。
……
我大乾雄兵百万，投鞭断流，固然有气吞万里之势，但养这百万雄师也绝非易事。
但谁料景康帝俄然到来，又是拉着他们看蹴鞠，又是到鼎香楼用午餐，马晋三人被景康帝的行动，搞的摸不清脑筋，不知如何行事。
十六道菜听着很多，但包宝是按着人数做的菜，用心节制了菜量，等诸人酒足饭饱，面前的碗碟盘子也差未几被一扫而空。
马晋和颜易对视一眼，终究开口了……
鼎香楼
………
当然，这不是说宫里的御厨技术不如包宝，而是包宝胜在一个“新”字，他做的这些菜肴款式新奇，且味道绝佳，这才是最吸引景康帝的处所。
景康帝收起了明天一向挂在脸上的浅笑，仿佛是在御书房，向萧赫这个兵部尚书扣问公事。
谁料景康帝底子不搭他的茬，悄悄点头，然后看向了一旁诚恳看戏的萧尚书。
“马爱卿，传闻你比来弄了个药铺，这是要做药材买卖？”
有几道制作不易的，更是只内部供应，概不过卖，如果不是景康帝到此，普通人可没这个口福。
……
醉仙楼的百年陈酿，二百两银子一坛，马晋直接派人提来四坛，敞开供应，不敷再买。
“回皇上，诸军耗损之药品，一向是一个大开消。
鼎香楼甫一推出，就很快成为招牌菜，只是因为这道菜制作烦琐，以是销量，每天仅售十份，明天天子到访，包宝的菜单头一个定的就是它。
这等规格的筵席虽属上乘，但在坐哪个不是见过大世面的，如此席面也只是让马晋不丢颜面罢了，但要说多出彩，还是远远达不到的。
马晋想了想，还是决定按兵不动，先筹算摸索一番。
“萧卿。”
这些菜肴自让包宝研讨出来，无一不是鼎香楼拿的脱手的招牌菜，深受门客喜爱。
十六道菜，道道不凡，几近都是后代各大菜系的代表名菜，有些更是国宴常客。
软兜长鱼、开水白菜、炙排骨、明月炖生敲、蟹粉狮子头、水晶蹄膀、蛋皮蒸饺、葱烧海参、一品豆腐、翡翠虾环、芙蓉鸡片，灯影牛肉（私藏的牛肉），和特制的马氏红烧肉，另有那道水了半章的佛跳墙……
其味道外脆里松，甜中带酸，鲜香适口，实在甘旨无穷。
大乾讲究开门彩，包宝也不例外，第一道就搞了个硬菜――八宝葫芦鸭。
“臣在。”萧赫赶快应道。
只是他和景康帝的对话，在早以防备的马晋眼中，好似君臣二人唱双簧……
“回皇上的话，微臣佩服诸葛神医的医术和品德，特地出资和神医合作开了一家医馆，为都城百姓治病的同时兼卖些药材。