青菜先要晒干，然后，洗净，切碎，放盐，红糖，辣子，高度白酒，这是原味版的多年传承，厥后，大师调剂了口味后，还可加八角粉，也就是大料粉，除别的还能加花椒粉，乃至有的还加熬制的浓糖版红糖稀饭，拌匀装进瓦罐，瓦罐和川味泡菜罐类似，盖好盖子后，内里加水，本地人叫瓦罐水，个把月换一次就行，全部过程保持无油，起码八十今后才气开罐，当然一时吃不到的话，越往开罐越好，因为开罐时，酸菜是甚么味道，今后就是甚么味道了，再变不了，本地人叫这类酸菜为老酸菜，有老就有新，以是他们另有一种叫做爆腌酸菜，腌制过程和原味版的老酸菜腌制基秘闻同，只是多加一份老酸菜腌出来的酸汤，然后开罐时候上再提早，三到八天便能够开罐，老酸菜煮汤，蒸肉，爆腌酸菜炒肉，各有各的味道，两种味道，乌月都喜好，以是，都有腌制。
菜花，西兰花，土豆，地瓜，圆白菜，明白菜，小青菜，做过的，没做过的，乌月筹算趁着天热，都试一遍。
这个时候不是去河边垂钓野餐吗？
“这回对劲了不，吃吧”面是端回客堂吃的，就着电扇，这么热的天，再来一碗热气腾腾的汤面，没有电扇，再香，乌月也抵挡不住。
接着煮面，面是乌月本身制的，一台家用面条机，一次做够几天用的，竹竿一挑，凉晒起来便能够，吃的时候，直接下锅，便利合用又洁净卫生。
做好这些，乌月冲了个澡，这么热的天，不动都是一身汗，乌月从半夜忙到现在，不洗个澡，实在坐不下去了。
“月月，月月，快开门，我热死了！”公然，是婷溪。
婷溪说完话，乌月没接，因为她不晓得要如何接话了。
乌月感觉本身不喜好和别人打仗，就不是本身的题目，明显就是别人的题目。
面煮好，直接放汤里，最后放上一点油辣子，阿谁香，五只狗宝边看边闻，不断抿嘴，只差口水流出来。
“你会你的，我送我的。”婷溪明白乌月话里的意义，但如果连她都反面乌月来往了，乌月必然会更孤介。