首页 > 宅厨师 > 57.东坡肉

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将酒一下子倒入半瓶,差未几与肉齐平,白夜这才又谨慎翼翼的将酒瓶盖好,然后收了起来。

东坡肉的主料五花肉算是有了,但是光有主料这可不敷,还需求一些配料,因而白夜又一脸肉痛的拿出几样配料。

更别说那不竭扑鼻而来的香味,的确是在不竭的挑逗人的嗅觉神经。

燃烧起锅,白夜先烧开了一锅热水,然后将五花肉丢进了已经沸腾的锅里。

“……”

这葱是小香葱,这姜是老黄姜,均都是品格上佳的调味品。

别拉了,求你了,裤子要掉了。

白夜有些歉意的看了一眼被无辜涉及的亚丝娜,然后冷静的低头,吃着本身的肉。

只是,固然菊花猪战役力并不高,但是数量却集齐希少,并且野生难以养殖,比较罕见,是以代价一向居高不下。

不是我的吃货意志不给力,何如敌手厨艺大佬光环太猛啊,这个无解。

一旁的亚丝娜也只招了,只见她神采潮红,双腿紧夹,眼色迷离,满身不自发的扭动着,仿佛正处于某种极乐状况。

只见碗里这块肉,方刚正正,却又红得透亮,色如玛瑙,红色的肉皮,橘黄色的肥肉,深色的瘦肉三者泾渭清楚,这光彩一看就是肉中上品啊。

先是大火烧,差未几四五分钟锅里就烧开了,这时要用锡纸将锅盖边沿封好,然后改成小火焖。

“……”

这时,将肉置于一个小碗以后,淋上本来的肉汁,便能够食用了。

“哈哈,这留意了,桐子啊,你是逃不出我的手掌心的,乖乖的伸出你那白嫩的大腿给我抱吧。”

【食材:五花肉,葱,姜,糖,酒……】

白夜无语。

嗯,筹办事情差未几是完成了,最后在最上层撒上一些葱结,白夜盖上了锅盖,燃烧开煮。

…………

倒入这酒的时候,白夜那是一个满脸不舍啊,这酒但是好东西,前几天白夜方才获得它的时候但是欢乐了好一阵子。

这柔膩的口感,这充满口腔的甘旨,这挑逗着味蕾的丝丝甜味,唔,将近节制不知我本身了。

白夜只想安温馨静的吃个肉,但是俄然他感受本身大腿被人抱住了,低头一看,只见眼神迷离的桐子正紧紧的抱住他大腿,还在用力的拉扯着。

东坡肉完工,白夜先是用鉴定之眼扫了一遍,然后他放下心来。

烹煮肉类摒挡时,只要放入适当绍酒,加热后,绍酒能与溶解后的脂肪产生酯化反应,天生酯类等香味物质,使菜肴溢出芬芳的香气,增加菜肴的复合甘旨。绍酒中的乙醇还是很好的有机溶剂,用绍酒腌渍肥肉,成菜焦香爽口,肥而不腻。

“唉,这但是可贵一遇的初级食材啊,本来还筹办留着今后再享用的,但是为了留住桐子这根金大腿,只能先拿出来了,啊,有点心疼啊。”

【称呼:东坡肉】

一只焖到肉八成熟之时,差未几能够开锅,将肉翻个面,然后再小火焖一会儿,待到肉完整酥熟,一筷子戳下去能够直接戳穿的时候便算是差未几了。

快罢休,男女授受不亲啊,别说你现在是女孩子呢,哪怕是敬爱的男孩子也不能如许啊……

“……”

只因为这酒竟然是中原邵酒。

别看菊花猪这名字挺污的,但是其肉质细致,口感极佳,一向颇受泛博吃货的爱好。

………………

【完成度:82】

肉放好以后,白夜往锅里放入几块冰糖,然后拿起了那瓶酒。

菊花猪,一种猪类怪物,因为其体表有着菊花般的斑纹,是以而得名。

以上是实际中的菊花猪,而在sao游戏里,为了寻求实在性,体系设定了菊花猪是随机革新出来的,能不能抓到这类初级食材就只能凭运气了。

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