约莫一盅茶工夫，掌柜的从里屋掇出第一道菜来。一盘熘得红红的圆形薄肉片儿，上面撒了些翡翠葱花，模样非常都雅，朱翊钧问道：
“那得要多少只八哥呀？”
“多谢万岁爷体贴，老奴不饿。”
“到树林子去逮呀，”冯保耐烦解释，“这一盘舌头，大抵要几十号人忙乎半个月呢。一只八哥最精华的部分就是舌头了，取了舌头，八哥肉就没啥吃头。”
冯保答：“酒家虽是临时搭盖的，但真正执事的还是御膳房的大厨。”
客用说得很诱人，李太后便临时窜改了主张，跟着朱翊钧，走了十几丈远，进了老神仙酒楼。
“甚么乱七八糟的东西，你们也忒胆小，竟敢将这些诲淫诲盗的物件儿，拿来污朕眼目。”
“哎呀，真亏人家想得出来。”
“贵倒不贵。”
“汤的味道好，名儿也高雅。”
“如何这东长街集市上好一点儿的货色都是从棋盘街上借来的。”
李太后对武宗天子沉湎豹房寻欢作乐的荒唐事早有耳闻，她生性不喜好这类混闹的人，便问道：“这些酒具，想必是武宗天子爷的旧物？”
“你如何不喊呀？”孙海指着小厮的鼻子斥责。
“太后娘娘尝尝便知。”
“这名儿也是武宗天子爷取的，”冯保解释说，“有一年，武宗天子爷领兵到了大同，进了一家旅店，花两千两银子吃了三菜一汤，他说那是他平生吃得最好的一顿饭。能吃这类饭，也算是老神仙了。今后，那家旅店便改了名儿，叫老神仙酒家了。”
“那这盘豆腐要多少只画眉的脑髓才做得出来？”
朱翊钧闹不清楚两千两银子的实际代价，鼓着腮帮子想了想，又问：
“传旨元辅张先生，今早晨他不必进京，就住在京南驿。明天一早，命百官出城相迎。”
“大抵十只鸡吧。”
说话间，第三道菜也端上了桌，是一盘细若松针的绿茸茸的青菜。这回不待主子发问，冯保主动先容：这菜叫雪龙须，采自西域昆仑山的千仞雪壁之上。以每年十月采撷为好。这雪龙须有一个特性，就是任何时候都保持碧绿的色彩。因昆仑山长年风雪迷漫无路可走，采雪龙须的人十去九不回，不是被冻死，就是被雪崩压死。唯其如此，雪龙须的代价才大大超越银子，一斤银子只换得回一两雪龙须。
“那里有人敢坑天子爷？”冯保故弄玄虚地答复，“三菜一汤，实打实要两千两银子。”
“啊，是他？”朱翊钧笑道，“先朝的天子爷，就他敢变着法儿找乐子，这《醉乡十宜》出自他的口，也就不奇特了。‘醉天子谁奈我何’，你们听听，就是醉了，也是君临天下的气势。”
朱翊钧大嚼了一口，也奖饰道：“味道真是不差。大伴，这是甚么肉呀。”
“北宋南宋？”孙海平常不读书，哪有朝代的观点？便望文生义胡扯下去，“依主子看，这铜镜必定产自宋朝的南边。万岁爷您看看，这交欢的一对男女，身架儿都不大。不似北人，婆娘的屁股都大过磨盘。”
“老奴哪有这口福。”冯保嘿嘿笑着。
“这临时搭盖的酒家，能做如许精美的菜肴吗？”此次问话的是陈太后。
朱翊钧故意保藏，但又怕母后晓得了惹下祸事，如果退回给棋盘街又感觉可惜，便道：
“龙泉汤。”
“儿不敢。”朱翊钧脸一红，从速收敛了。
“孙海，朕看你喜好，你就买下来吧。”