翻开来，嗬，亮闪闪金灿灿能晃花你的眼睛！
但是为甚么啊？凭啥单单不收龙须村渔民打来的鱼？难不成龙须村遭了鬼，能把倒霉感染到渔霸身上去？
起初就传闻“盐焗鸡”这菜式好吃，一向没想起来，现在每日饱食海鲜，又思念起本地常见的两条腿鸡的味道来了。
将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾牢固位置，以防纸散开。
徐家人真的要感慨那辆中号的马车的包涵量了，钱箱子，是从内里拿出来的吧？碗筷盘子米袋子大苹果也是吧？另有被褥枕头换洗的衣裳，木桶木盆饮用水，现在，还能推出来一个怪模怪样的铁皮炉子，外带一拉溜儿更怪的玄色蜂窝煤球，另有铁炉圈、大小铁锅炒勺，乃至又抱出一摞权当过滤纸的红色棉纸……
徐长顺搓搓手，深觉得这些都是烫手的山芋，接不得。
人家都说“背景吃山靠水吃水”，这靠着海边的渔民，为啥吃的盐苦的可骇？并且光彩暗黄发黑，腌制出的东西也发苦发涩。
没有铺垫用的锡纸，阿珠直接安排徐大婶把鸡纸包埋进炒过的热盐堆中，用温火闷焗半个时候摆布，至熟便可。
王家收买海货的渔船，本日起拒收龙须村渔民的货。
那件曾经被阿珠耻笑过的花衣裳，也没有再上身，这厮宁肯穿戴一件小了半寸几近暴露肚脐的玄色土布褂儿，一弯身，又能把后腰一溜儿白进献出去……
三胖儿可晓得自家小主子那点儿本领，抱了箱子真就往阿珠借住的那间屋子去，留下两个父子顿足捶胸。
阿谁别扭的小男娃儿，持续憋屋子里养病好了，内里的热烈咱都不带着他。
阿珠能明白徐家大叔的心机，颠不颠不的跑去了院子一角的马车厢，钻出来，又开端呼唤三胖儿帮手。
“这——如何能够？如何能够？”
再问问这食盐是哪儿来的，阿珠完整无语了。
“就算是咱村的客人占着理儿，可——三天三夜没合眼在海上漂，就希冀着这些海货挣钱买米呢！”一个吐字清楚的男人挠着头皮，蹲地上非常绝望。
但是，就这半人高的院墙，可挡不住啥子风景哩……
但是这还不算完，趁着收买海带的事儿都交给了徐长顺父子跟三胖儿，阿珠带着长顺家的又揣摩了一种新菜式。
“徐大叔，你估摸一下这几艘渔船的海货能很多少钱，咱买下来好了。”
徐老夫的叮咛声还挺让阿珠打动的：“长顺，那安排村里各家各户去捞昆布的事情就交给你了，我得在家守着小闺女跟箱子，小闺女不晓事儿，咱得帮着看好啊！”
本来是一件非常顺利喜庆的事情，打捞没人要的昆布，能够换来不菲的财帛，谁家不抢着去干？
“徐大叔，拿钱吧，你看着安排如何清算那些海鱼，腌起来，或者晒成鱼干儿都行，这丧失，咱认下，同时跟村庄里打个号召，今儿起都先别捞鱼了，全去捞海带，咱就认这一次的亏。”
归正，你遵循小丫头的安排操纵就是了，大瞪的眸子子，能够放回到眼框内里去。
正宗的梅州客家盐焗鸡的做法是宰杀后不切块，撤除内脏后洗净抹干，吊刮风干至越干越好。
长顺家的爱上了这个新活计，一层一层白亮亮的食盐收进瓷罐子，让人恨不能伸舌头去舔一舔，做的鱼片粥滋味淡了，用小汤勺撒一层下去，那味道鲜香的，的确能够直接下饭。
“行至半途，前不着村后不着店，梅州贩子决定当场露宿一宵。安设之余，眼看天气渐暗，肚子饿了起来，吃干粮又不解馋，贩子便从盐包里取出白切鸡，与侍从烤着吃。