但是家里这点积储，买了宅院，便也所剩无几，迟早有坐吃山空的一天。曹氏同老仆一家筹议再三，最后决定每天由曹氏先在内宅做好了茶水和茶果，然后由老汤头在谷阳桥桥头支个茶水摊，卖茶水滴心，挣点过日子钱。
亦珍有自知之明。她这是第一次熬酸梅汤，统统全凭影象，手上工夫倒是极陌生的。
“母亲，女儿免得。”亦珍跪在母亲床前的踏脚上，悄悄握住曹氏的手，“女儿承诺母亲，必然做到。”
那小池子底下有个洞，通向墙外一条雨天排水用的水沟。
亦珍洗洁净乌梅，将乌梅都对半剖开，才方下到镬子里，另加了冰糖，筹算开端熬制酸梅汤，老汤头家的也已经起家，到后院来打水。瞥见她坐在小杌子上守着灶台，汤妈妈一惊：“蜜斯怎的不把老婆子唤醒？”
亦珍看在眼里，急在内心。母亲是这个家的主心骨、顶梁柱，如果母亲有个三长两短……亦珍想都不敢往下想。她不能透暴露本身的茫然彷徨来，教母亲操心，只独安闲夜里思来想去。想了两天，亦珍俄然有了主张。
张垂白叟为官清正廉洁，两袖清风，归老时，仅带了一块从南安府费钱买的大石头返来，便立在庆云山庄的大天井里。垂白叟闲来无事，惟爱研讨书法，并不爱走动。
亦珍捏在手内心，感受是一荷包铜钱，“母亲——”
桥下城河清澈，缓缓向东流去。河上有打渔人家的划子，已升起了袅袅炊烟。
“生灶烧火且难不倒我。”亦珍很有些得意。
亦珍在母亲床榻前，亲手服侍母亲曹氏用过早餐，又从母亲床头的黄花梨木夜壶箱上取过茶盅，自茶壶里倒了一盅温水，服侍母亲漱口。
亦珍笑一笑，大眼睛弯成两道新月似的，“我这不是筹算熬酸梅汤么？不把你唤醒，若万一不成，也没人笑话我不是？”
老先生不得以，最后收了几弟子，停止指导教诲。是以每日凌晨，总能瞥见几个年青墨客，道袍广袖，头戴唐巾，脚踩丹舄，轻摇折扇，身后跟着书童，悠然从谷阳桥上颠末。
推着独轮车的老丈从速停下脚步，“蜜斯，莫奔。但是太太有甚么事叮咛老奴的？”
亦珍得了母亲曹氏应许，一晚都没睡结壮，天蒙蒙亮便起来了，轻手重脚地下了地，本身到后院的井里，提了半桶水上来。
亦珍倒了一半水在后灶的镬子（半圆底大锅）里，生了火，将半镬子水烧开了，用葫芦瓢舀了一点，兑在盛了井水的青色粗瓷碗里，以杨枝蘸了用细辛并茯苓、荷叶等药材，连同青盐，一并装在竹筒内，焖烧得来的牙盐，和了柳枝、桑枝等熬的牙膏，细细地擦了牙，漱洁净后吐在后院院角一处青石砌成的小池子里。
曹氏二十岁上没了丈夫，当时女儿亦珍只得三岁。曹氏夫家早没了人，娘家只剩几个八竿子打不着的远亲，她们孤儿寡母，家中三两个老仆，一点积储，如何能在寸土寸金的都城安身？曹氏思来想去，感觉不是悠长之计，遂变卖了在京郊的小宅院，带着女儿亦珍，同不肯拜别的老仆一家，千里迢迢往松江府投奔姨表舅亲而来。
曹氏无法，又不想女儿亦珍再受那长途奔徙之苦，便歇了探亲的动机，在松江华亭景家堰沿河置了这座两进的宅院，定居下来。
老丈一愣，他身边的老妇连连摆手，“珍姐儿，这如何使得？使不得！使不得！怎能叫蜜斯去抛头露面……”
亦珍分拣完了大枣，走到灶边，揭开镬盖看了一眼，见里头的乌梅肉同冰糖已经熬得化开来，一镬子水已经烧得只剩大半，显得非常浓稠，这才舀了一勺倒进小碗里，试了试味道，又号召汤家的，“汤妈妈，你来尝尝看，味道和母亲做的酸梅汤像不像？”