首页 > 珍馐传 > 2第一章 一盏清凉(1)

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亦珍也不对峙,将小杌子和手里的葵扇让给汤妈妈,自去寻了一只笸箩,将一罐子大枣儿倒在笸箩上头,端起来摆布摇摆,均匀铺在笸箩上头,按大中小三等遴选,分开放在油纸包里。

曹氏望着女儿的背影,眼里的笑意垂垂变得凝重</P></DIV>

前院里一对老伉俪正将各种物事一一放到独轮鸡公车上,筹办出门,俄然一个梳着丱,身穿水绿色素紬窄袖褙子,下着一条素红色马面裙,十二三岁年纪的女孩儿自中庭跑了出来。

彼时亦珍年幼,只会跟在母亲曹氏身后,仿照母亲的模样,重新奇果子里将个头小,卖相略次一等的挑出来,放在一边,不时还会得偷吃一两个果子。

推着独轮车的老丈从速停下脚步,“蜜斯,莫奔。但是太太有甚么事叮咛老奴的?”

曹氏这才暴露浅笑,用略微枯瘦的手,摸了摸亦珍的头顶,“我的珍姐儿长大了呵……”

离庆云山庄不远,有处两进三院硬山顶的宅子,面阔五间,以连廊相接,与摆布邻舍相毗的院墙内种着几株高大矗立的枇杷树,稠密的绿叶间已结了很多淡金色龙眼大小的枇杷果,非常诱人垂涎。

但是老先生的一手草誊写得是跌宕怪伟,引得很多文人学子以及好字之人前来求字,乃至长跪在庆云山庄门前,只为向他白叟家请教一二的。

“不过为娘有两个前提,你需得承诺,不然此事便作罢,今后休得再提。”曹氏说这话时,面上色彩非常严厉。

汤妈妈看了曹氏一眼,见曹氏没有反对不悦之色,这才行了一礼,“夫人、蜜斯,老奴先下去了。”

这乌梅是用旧年蒲月里采的,将熟未熟,比杏子略大的青梅,以百草烟熏得的。本年的新梅还未得,亦珍筹算过两日就去县外的梅子林看看。

亦珍抿唇而笑,“汤妈妈你哄我呢。”

亦珍捏在手内心,感受是一荷包铜钱,“母亲——”

汤妈妈放眼一看,公然灶膛里柴火吡剥作响,火烧得旺旺的。

曹氏悄悄将她的手合拢,包住亦珍的手,“娘亲既承诺了,让你同汤伯一道去茶摊,总要为你考虑全面。这点钱你带在身上,若收摊收得早,返来时,买点本身喜好吃的、玩的。”

亦珍有自知之明。她这是第一次熬酸梅汤,统统全凭影象,手上工夫倒是极陌生的。

这曹氏旁的本领没有,却能烧得一手好菜,平常的蔬菜蛋肉,交到她的手里,也能置出一桌极其丰厚的菜肴来。恰好曹氏却道这不过是妇人内宅的平常技术,实是没有拿出去餬口的事理。

“出门在外,要听汤伯的话,不成因见了草市繁华热烈,便私行跑去玩耍,此其一;遇事牢记不成强出头,宁肯忍一时之义气,返来再做商讨,此其二。你应,还是不该?!”

亦珍洗漱结束,便挽了袖子,自灶间阴凉处的橱里,取出一只黑黝黝的乌金釉瓷瓮来。揭开瓷瓮的盖子,亦珍拿洁净筷子,夹了五十枚乌梅出来。又将盖子密封好,原样放归去。

亦珍分拣完了大枣,走到灶边,揭开镬盖看了一眼,见里头的乌梅肉同冰糖已经熬得化开来,一镬子水已经烧得只剩大半,显得非常浓稠,这才舀了一勺倒进小碗里,试了试味道,又号召汤家的,“汤妈妈,你来尝尝看,味道和母亲做的酸梅汤像不像?”

亦珍端倪生得肖似曹氏,唯独嘴唇,大略是随了父亲,丰润饱满,即便神采严厉,嘴角也仿佛微微带笑。

曹氏也不拘着她,任她在一旁玩耍。日子久了,耳濡目染,亦珍竟也将母亲的技术,学了一个大抵。

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