好吧，本身没这技术，但是陈光但愿别人有，朝廷里就有三个很牛逼的机构，内里的人满是国度初级技工人才，享用朝廷特别补助的那种。
但是陈光也碰到了一个困难，实在生铁比熟铁更早发明，春秋战国期间就有了。
但是这些题目陈光处理不了吗？
他现在的心机已经从红薯和土豆上转移开了。
那陈光想干吗呢，他想锻造小的铁锅。大铁锅炒制菜肴，需求很多柴火，很多油，很多盐……等等，因为那么大的锅，你炒个一人份的菜，底子垫底都不敷。
穿越人士就是这么便利。
为甚么？生铁坚固、耐磨、锻造性好，但生铁脆，不能锻压，也就是说，一压，啪，就给你断了。想要弄出个弧度来，那的确就是技术瓶颈，起码在采取机器切确出产之前，想要用手工制造一个铁锅……根基上就是在痴人说梦，且不说能不能够制造出来，就算是能够制造出来，那本钱估计还不如多分摊到油盐的本钱里呢。
能够有人要说了，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？
现在乡村还能见到如许的大锅，固然有了这大锅，但是炒菜还是没有在布衣百姓当中风行开来，另有一个关头身分，那就是油的应用。
这铁锅能一样吗？到时候你炒菜，丢一根羊排挤来，啪，铁锅直接被打碎了，那纠结不？
熟铁锅是制铁工艺进步的产品，大量出产应当是清末今后的事情了，清朝皇宫御膳房为天子做饭用的锅就是这类锅和上面说的铸铁锅。
实在隋唐期间是中国炼钢奇迹生长的岑岭期，在这段时候出现出了浩繁的优良钢铁项目，比如说环球闻名的大马士革钢刀，就是从入口转为海内出产的高端产品代表。另有也是唐朝的陌刀，这都是在漫漫汗青长河当中留下光辉的名牌产品。
但是他感觉这并不是甚么困难的事情。
陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁锻造的，而现在的大锅却都是熟铁锻造。
陈光现在的设法就是把本来呈现在清朝的东西给弄到这个天下上。阵阵相差了八百年的技术期间，相称于全部西周东周加起来的汗青时长。