首页 > 直播之女野人养成日志 > 第198章 庖清解鱼（中）
“这鱼肚直接吃就华侈了，应当要晒干，制成花胶，那但是好东西，用来煲鸡汤是最好不过，即汤的鲜美以及丰富了口感，还能够调度肠胃和呼吸体系。”
刘丹清边划边赞叹道：“不过这把柳刃还真锋利，估计能够媲美那些专门用来分化金枪鱼的柳刃了。”
“15磅。哇，这个就是石斑鱼的鱼泡泡啊，我最喜好吃鱼泡泡了，每次吃鱼，都要抢泡泡吃，这鱼泡泡，够我吃上两顿的了。”
萧薇薇见刘丹清将鱼鳃都扔到一个袋子内里，就把袋子拎起来放到磅秤上。
接着是尾鳍，也就是石斑鱼肚子最前面的那一片鱼鳍，刘丹清一边割，还不忘放点毒：“多好的尾鳍啊，从鱼翅的角度讲，这一块叫做勾翅，是一条沙鱼身上鱼翅中最好的一部分，石斑鱼也一样，这里是最好吃的鱼鳍。”
“这是肠子，你也称一下。”
杰克看到这一幕，神采都有些变了，他看了看聚精会神，面不改色的刘丹清和萧薇薇两人，摇了点头，又回他的舰桥去了。
“普通的石斑鱼花胶代价不贵，但是这类巨型的野生石斑鱼花胶，对于肠胃和呼吸体系不好的人来讲，可算是一味良药了。”
“这是胸鳍，也叫翅片，也有叫做阴阳翅的，是最为肥美鱼鳍。”
然后他就开端清理石斑鱼的鱼肠了，他拿起了稍短的河豚引，将鱼肠片开，接着一手抓住肠子，一手将肠子今后拉，让肠子内部的渣滓和黏液全数被抓着肠子的收刮下来。
好玩就是硬事理，刘丹清只能无语了。
伸手拉住鱼鳃片，刘丹清持续用河豚引将鱼鳃和鱼头的连接处全数堵截，再将鱼鳃提了出来，放到塑料袋内里。
刘丹清听了，笑着摇了点头道：“微微，阿谁鱼鳃属于纯渣滓，可不消放到冷藏舱内里去，呵呵，没事你称它干吗呀。”
这时候老杰克有踢踏踢踏地走了过来，看到刘丹清和萧薇薇将鱼鳍以及鱼内脏都用塑料袋装好，问道：“秦，你们这是筹办吃这些鱼内脏吗？”
“12磅。”
割完鱼鳍，刘丹清将出刃放到一边，取出最长的柳刃，刺进石斑鱼的下颚处，然后右手握着柳刃的牛角把，左手推着刀背，沿着肚皮线今后划。