首页 > 职业挑战：开局消防员，感动全网 > 第64章 牡丹鱼片！
“好了……”
不过……
“没错！”
“这是最难的，一样也是最耗时的，力道轻了，出来的鱼肉形状生硬，力道重了，便会变成肉泥，这也是分歧格的。”
马徒弟眉头紧紧皱了起来。
“噔……噔……噔！”
最后两条青鱼也被胖厨师刷洗洁净，递给了苏白。
“彭……彭！”
短短15分钟时候，苏白将几道家常菜炒好，回身又来到砧板旁。
“嘶……”
一个如此年青的厨师，技术已经到了这个程度。
“瘦子……你来洗菜，我切菜！”
这……
很快，一盘盘筹办好的食材温馨的摆放在中间。
三个小时？
“是从曾经牡丹鸡演变而来的，乃是曾经宫廷8大御用川菜之一。”
“牡丹鱼片是甚么？”
这道菜在他们蜀味轩也未曾上啊，实在是制作过分于烦琐了。
单单是这个刀工，没有几十年的工夫，恐怕是到不了这个程度的。
妥妥的今后一大菜系的掌门人苗子啊。
悄悄在手中捏了捏。
就是不晓得这个味道如何样！
而就在这时。
接动手中菜刀不断在空中挥动，一片片薄厚不异的土豆片落在砧板上。
“同时，这也是为甚么这道菜如此希少的启事。”
露一手直接震住就行了。
“卧槽……还需求预定？”
“也是现在为数未几，宫廷菜中，仍旧能够制作的一种菜肴。”
川菜里，仿佛没有哪道菜需求将鱼肉切的如此薄啊。
低头拿上苏白敲好的一片鱼肉。
谙练的敲击鱼头，刮掉鱼鳞。
是以，仅仅是惊诧半晌以后，马徒弟便规复了过来，再次盯着不断繁忙的苏白。
“你们应当清楚，曾经宫廷菜中，很多利用的都是庇护植物，到现在……已经有很多不成以制作了。”
莫非是那道菜？
统统人望着不断敲击鱼肉的苏白，眸子子瞪的滚圆。
特别是这道牡丹鱼制作开端，马徒弟心态能够说已经潜移默化窜改了。
“青鱼？”
遵循现在获得的速率，估计一个礼拜的时候，差未几都能够到初级了。
说着，马徒弟用力擦了擦双眼。
马徒弟将胖厨师递过来的玉米面粉，均匀铺在面前。
但是，看苏白的模样，估计不到半个小时，统统鱼片仿佛就制作完成了啊。
不过……
“切当的说，牡丹鱼片也是一道川菜。”
这才轻声说道：
体系直接兑换的厨艺，几近无可抉剔。
“能够！”
马徒弟倒吸了口冷气。
“呼……”
几个土豆被摆了上来。
只见苏白单手一拍，土豆震起。
整齐的码放在一起。
跟着苏白将葱姜片丢进鱼肉片盆内，递给中间胖厨师。
马徒弟望着不断升腾起来的火焰，更是凑到了苏白中间。
完整挑不出来一点弊端。
两名经理一头雾水，嘀咕了一声。
“我来！”
不敢置信的揉了揉双眼，看着面前如梦幻般切菜的青年。
对于这类人也很简朴。
有点东西！
而此时。
有点强啊！
苏白无所谓的摆了摆手。
很快，苏白按照食材敲定了菜谱。
“牡丹鱼片，有没有土豪吃过？究竟甚么样？”
通过明天一天的时候，所赚取的名誉值，已经能够将厨师技术晋升到中级。
此话一出。
深吸口气，拿上手中鱼片，再次为世人科普道：
仿佛是看出统统人的疑问，马徒弟一样不解的说道：
我去！
就在这时。
这个青年……
“一道牡丹鱼肉，仅仅是敲击肉片的过程，起码也需求3个小时不间断的敲击才行，并且……还必须是有经历的教员傅。”
“等等，不晓得我能不能跟着出来看看？”
一旦再驰名师指导。
“这个……我也有些迷惑！”
刀工、雕工这些技术一样也到了中级。