首页 > 职业挑战：开局消防员，感动全网 > 第69章 失传菜——神仙鱼！
这是……
“南宫啊，这可不像你啊，把我们这些故乡伙叫来，就为了一道新菜？”
从中间拿出一条丝线。
“好，南宫，老夫欠你一小我情！”
“行吧，恰好明天歇息歇息，比来为国宴筹办，精力都快绷不住了。”
绝对能够震惊统统人。
苏白单手摁在鱼脊骨位置，接着用中间针线悄悄一挑，全部丝线穿了畴昔。
“就是，比来大师多忙，你不晓得？国宴顿时就要开了，如何另有闲工夫研讨新菜？”
“只要如许，鱼肉在蒸的时候，才会一片片掉落下去，不会影响到鱼的脊骨。”
开初苏白奉告他这个动静的时候，他也不敢信赖。
给鱼开刀就用了5分钟时候，这还是苏白速率快，如果别人，不触碰鱼骨的环境下，想要切成如许。
说白了，这就不是普通人能做出来的。
现在，碰到了苏白，只要能做出来，哪怕支出再大的代价，这个菜谱他们也要收买到手。
“这道神仙鱼便是，曾经老夫尝试过无数次，无一例外全数失利。”
那名老者仿佛是在回想，缓缓开口说道：
而在中间的节目组世人则是一脸茫然。
面对世人的打趣，南宫云乐呵呵端起茶杯，吹着抿了一口。
在场的统统厨师全部哗然了。
恐怕没有几个小时底子没但愿，更别说半途另有能够会堵截鱼骨了。
“别说了，看苏白小徒弟如何弄？”
“你……你刚才说的……但是神仙鱼？”
“神仙鱼，做法最难的处所，便在于这条鲈鱼的措置上。”
苏白竟然能做出来。
看到现在。
全部鱼就如许横着在半空。
试问，他们全部菜系也不比别人差。
这是甚么菜？
老者眼眶微红，重重承诺了一句。
接着将鱼提起来。
“对！”
在苏白承认的一刹时。
头尾比重完整不异，一点倾斜都没有。
丢的不但仅是全部菜系的脸面，更是全部湘菜厨师心中的痛。
“起首需求用这条丝线牢固在鱼脊骨上，制止鱼肉掉落的同时，脊骨断裂。”
浩繁粉丝光是听着神仙鱼的做法，就感遭到不成思议。
“一会拍细心点，明天这道神仙鱼的做法，我会公布出来，有甚么不懂的，能够随时问我。”
“明天为大师做的这道菜，是湘菜中的一道菜，神仙鱼！”
向来都没有听过啊。
在四合院石凳旁，搭建起来一个简易厨房。
“需求用底下鸡汤的雾气，一点一点将统统鱼肉熏落下来，掉进高汤中，但是……中间不能有一根刺折断。”
“啪……啪……啪！”
“本来是如许……第六节鱼脊骨！”
仿佛天女散花普通，一片片鲜嫩的鱼肉大小分歧，呈花瓣状摊开，老了望去，就像一件精美的艺术品。
哗——
苏白接着开口说道：
这但是失传菜啊！
当即决定将统统人都调集出来，如果国宴上能呈现一道失传菜。
并且还是曾经非常驰名的一道菜。
“必必要让高汤雾气完整渗入鱼肉，如许才气完整脱落下去，不会带下来鱼刺，不然……这道菜便在这里直接失利了。”
“归正吃不起，不过苏白是真的短长，这类失传的菜竟然都能做出来，另有甚么是他不会做的啊！”
统统在直播间内的人，终因而敢大口喘气了。
那……
苏白微浅笑了笑。
竟然是神仙鱼？
两良庖师扳谈着走进了面前四合院。
“这个曾经徒弟也做到过，但是，想要鱼肉全数掉落出来，开刀才是最难的。”
“众所周知，每个菜系在国宴都有招牌菜，唯独我们湘菜没有，并不是我们没有，而是……失传了！”
神仙鱼？
统统湘菜厨师一脸震惊。
说着，苏白将鲈鱼放在砧板上。