严翠山点头,“仿佛是炸鸡米花……”
他边嚼边说,“表皮酥脆,是用高度酒腌过的,撒了盐是为体味决腌制时候不敷,很用心呀!”
“严师,这是不是也太……随便了些?”
盘中的鸡燃烧起来,表皮变成了金黄色,披收回酒香味和焦脆的鸡香,现场的人无不目炫神迷!
赛场上,陆连续续有选手端着盘子让评审尝菜,现场氛围开端炽热起来。
“重视学,都重视学着点!”
呼……
墨非并没有活力,不卑不亢地说:“是不是您说的鸡米花,尝过以后就晓得了……”
其他四个评审哈哈大笑,中原菜系源远流长,你做甚么不好,非要做一份洋快餐出来,这不是让人笑掉大牙吗?
贺玄玄咦了一声,仿佛有些不测,“五级厨师,竟然贯穿了这道【雄鸡唱白】,不简朴呀,不晓得味道如何,毕竟没有长时候腌制……”
“炸鸡米花?哼哼,你们藐视我墨兄弟了!这清楚是炸鸡块!”
鸡头米,学名芡实,睡莲科植物芡的果实,炒菜常说的勾芡,最后就是用芡实磨成的粉末。
“我的作品【酱汁鸡块】好了,请咀嚼。”
看台上的陈雁升摇点头,他想不清楚墨非为何会挑选鸡米花,这清楚是一道快餐,在高程度大赛当挑选快餐,未免有些儿戏。
五位评审几近同时夹起鸡肉,送进嘴里,又几近分歧地连连点头。近似于烤鸭酥脆的表皮,却比烤鸭的皮更加细致,上面还涂满了甜美的蜂蜜,吃一口连舌头都酥脆了……并且,内里的鸡肉已完整入味,和着鸡皮一起吃,才明白到肉的至高境地。
观众们都站了起来,不成思议地看着还在燃烧的鸡,收回惊呼声。
苏村歌猎奇地瞅了墨非一眼,“严师,您又有甚么发明?”
严翠山笑而不语,“一会儿你就晓得了。”
屏幕上,朱彦明从锅里取出蒸过的整鸡,立在盘子中心,在鸡身上涂了层蜂蜜,扑灭一杯高度白酒直接倒在鸡上——
朱彦明安闲地切开一半小番茄,放在盘子边沿,立着的整鸡仍然在燃烧,他就这么端着送到了评审桌上。
凌晨醒来后,她的影象仍然逗留在昨天下午喝酒的那一刻,过了好久才醒过神来,对一脸臭脸的贺亚伦笑着说了然环境,贺亚伦并不肯理睬她,扭头走了。
“咦,味道还不错呢!”
他每人给夹了三个炸鸡块,又指着两个小盘子说:“色彩稍重的是辣酱汁,稍轻的是酸甜酱汁,请评审咀嚼。”
在美食街牛肉面大王店内,李丰水领着一帮门徒和伴计也在看电视直播。
“请咀嚼!”
和助势团的成员们镇静击掌以后,孙洛坐在小凳子上,开端策画下一个敌手,“这一局胜的有些轻松,不晓得下个敌手是谁,最好不要碰到朱彦明、王一刀他们……”
刚才说话的评审,夹起一块,蘸了蘸辣酱汁,丢进嘴里咀嚼起来。
四时旅店的客房里,贺玄玄倚靠在床头,一边吃着零食,一边看美食大赛直播。
一名评审笑了笑,“你这不是快餐里的鸡米花吗?如果不知情的话,还觉得来到了洋快餐店呢。”