他老脸一红，小声说道：“嘘……还真瞒不住你呀，你如何晓得内里有沉香？不过……不过我把沉香也算在内里了！”
李丰水将墨非拉在身前说：“这不，这就是我跟你说过多次的墨非大师呀！”
“老哥，依我看是不谨慎掉出来的，毕竟只要几粒，也不影响卤汤的味道，就不要难堪他们了。”
“老哥，你这个卤汤味道不错，不过因为香料增加太多，反而落空了牛肉卤的真味。这是我写的一份香料票据，从17种香料缩减成了12种，有的分量也减了一些，你考虑着看吧。”
“老弟，我有个事还要求求你。”他有些不美意义地搓动手说。
“不会不会。”李丰水一脸感激的神采：“老弟，我也晓得卤汤用的香料太多，但是实在没有体例，祖师爷传下的东西，我也不敢胡乱窜改……”
只见墨非在上面写写画画，不大会儿就写了半页纸，递给李丰水。
刚到店门口，便闻到了一股油炸辣椒的浓香味，李丰水排闼喊道：“陈大旭，我把墨大师请来了，你快出来驱逐！”
他拍着脑袋，语无伦次地说：“这……这……太……太好了！”
李丰水无法地点了点头：“墨兄弟，让你看笑话了。老哥的小店太不标准，人多手杂，唉！”
“他？”
“澳洲肉牛体大膘肥，牛腩部位的肉倒是不错的食材，不过你菜单上的凉拌腱子肉就不要选它了，脂肪有点多。”
李丰水的嘴巴张的大大的，似是不敢信赖，“墨……墨兄弟，牛肉的产地你也能尝得出来？”
门徒们面面相觑，谁也不晓得如何回事。
两人喝茶又聊了一阵，墨非随口说了几点做菜的诀窍，李丰水听得的确手舞足蹈，受益很多。
墨非拿起筷子，夹了一块牛腩，褐色的牛肉外边包裹着红色的筋膜，已被炖的很烂，嚼起来毫不吃力，特别是外边那层筋膜，吃在嘴里既入味又劲道爽滑。
墨非扫了一眼他的门徒，“让他们去忙吧。”
喊了两声，后厨的门开了，一名头戴红色厨师帽有些孤傲中年人走出来，看上去神采非常沉重。
“好好好！”
李丰水指着前面一条街说：“离这不远，我有个表弟开了家水煮鱼店，比来买卖不太好，主顾反应鱼做的有题目，你能不能帮着去指导指导？”
他扫了两人一眼，又向门外望了望，问道：“表哥来了，你说的墨大师在哪儿？”
锁好了料包，李丰水带他到了卤汁桶处。墨非拿起笊篱捞了几次，在搅动的汤汁上面鲜明呈现了几颗黑褐色的颗粒。
“是吗？”墨非又尝了一小口，此时汤已变温了，牛肉的腥味浓了些，但仍然能尝出一丝黑胡椒的味道。
体系清冷地声音，听上去有几分赞成的味道。
看李丰水当真辩白的模样，不像在棍骗本身，因而当着他的面数了一遍香料，当说到“胡椒”时，李丰水喊了声“停”。
“必定有黑胡椒，我们一起去瞧瞧香料包。”墨非很笃定地说。
李丰水浑身一颤，颤抖动手接畴昔。墨非在贰内心，好像厨神普通的存在，竟然亲身给本身点窜香料包，他怎能不大喜过望。
李丰水摆摆手，“你们别围在这了，该干吗干吗去。”
两人一起出了店门，墨非执意骑自行车，李丰水只好从门徒那借了一辆，一前一后向前街那家水煮鱼店骑去。
香料包是店里的奥妙，平时都是李丰水在配制，谁都不能动，熬完以后再由他取出烧毁。这份料包如同适口可乐的配方，是干系这家店存亡存亡的核心奥妙。
“是的。他用的沉香是上等老香，味道浓烈，即便只用了很小的一块，也能达到卤汁鲜香的结果。为了埋没沉香这一秘料的存在，他又用了浩繁香料作袒护，是以卤汁里的香味太浓了，反而冲淡了牛骨和牛肉汤熬出的清爽感。”