王石蛋又问了几个题目,恨不得顿时归去,就开端腌制金花菜。
林韵儿也聪明,从速转移话题问:“我传闻苜蓿嫩叶,就草头不好炒吧。”
林韵儿夹了一筷子,然后直接就抢了畴昔,“这盘草头归我了。”
旅店大厨内心也是美滋滋的,把晾干水分的草头收了返来,放入洁净的大缸里,撒上盐拌匀,“这只是第一步,腌个四五天就捞出来,在太阳下晒成微干的状况,然后取一只小坛子,把内里洗净擦干,在小坛内铺一层草头,撒一些炒香的花椒和茴香,再铺一层草头,再撒一些花椒茴香,直到装满,最后才将坛子里的金花菜压实,然后用洁净的稻草或麦秸塞住坛口,接下来将小坛子倒立在大缸内,缸中加些净水实施水封,放二十天后便可取来食用,这就是腌制金花菜。”
王石蛋这才骑着装满大缸跟大坛子的摩托货三轮到了山脚。
王石蛋这小子不错,致富不忘村里人,五吨的卷扬机安装好了,今后村里的粮食蔬菜,山货药材,很快就能拉到镇上,卖成钱,听王石蛋说,还能够载旅客到村庄里旅游,那又是一笔支出。