她接着检察波尔多产区其他闻名红酒产地，查到了梅铎产区的波仪亚克区。
他们聊起了法国人喝红酒的环境。总经理先容说，法国葡萄酒分为4大品级，而消耗者则按照各自的经济前提挑选分歧品级的红酒。4大品级葡萄酒是：法定产区葡萄酒、良好地区餐酒、地区餐酒、平常餐酒。
品酒，在法国成为一项专有的知识和雅趣。品酒分为几个步调停止：看。所谓看，是观其光彩，将酒倒在高脚杯中，握着杯脚，看其光彩。摇。悄悄摇摆，赏识酒在酒杯摇摆过程中超脱的感受，让酒体与氛围打仗，进一步唤醒沉浸在酒体中的香气。闻。闻其香味，轻摇酒杯让香气开释出来，闻其披发的香味。品。咀嚼，啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感受其味道及酸涩度。
总经理说，不管过多少年，法国人喝红酒的传统都不会窜改，因为红酒文明已经刻在了法国人的心中，法国人的血液里都有红酒元素。
她当即记着了两个数字：35%和上百欧元。
她想：红酒首席？那就是佳构中的佳构了。
她想，等她偶然候，她要帮衬其他五大产区，把法国六大葡萄酒产区都走遍了，保藏法国名酒，成为一流的法国红酒大藏家。
有了这些数字和根基环境，她放心了。
她记下了高特斯酒庄的年产量，三万箱酒就是36万瓶红酒，比拉蒙图酒的产量高出三倍。
第二天上午遵循约定时候，她来到拉蒙图酒庄，发卖经理请出了总经理。总经理年纪50开外，看起来驯良可亲，他没有和梁晓秀谈酒的代价，而是聘请她咀嚼拉蒙图红酒。
“本来是如许啊？”她如有所思地说。
明天的构和相称首要，她必须做好充分的筹办事情。她拿出《法国红酒大全》那本书翻看，找到了“原产地节制定名”阿谁章节。
她向总经理提出了心中的题目。
梁晓秀心想：他如何不提代价的事呢？
统统懂酒的法国人，在餐厅喝酒时，都要品酒。总经理严格遵循阿谁品酒的法度，给梁晓秀演示了一遍。
她记着了那三个牌子，内心有了底。明天和总经理构和，她要说出那三个牌子的红酒，让经理明白如果价位分歧适，她就去波仪亚克区采购那三种名酒。
普通法国人平常喝的红酒是地区餐酒战役常餐酒。平常餐酒是最低档的葡萄酒，代价只要1-2欧元。这类酒可由分歧地区的葡萄汁勾兑而成，产量约占法国葡萄酒总产量的38%。地区餐酒是由平常餐酒中最好的酒进级而成的，标签上能够标明产区，产量约占法国葡萄酒总产量的15%。法国绝大部分中产阶层的人士喝这类红酒，代价在5-15欧元之间。
他们先咀嚼当年的红酒，梁晓秀感受那酒与她在巴黎里斯旅店餐厅喝的拉蒙图有很大辨别，感受不如旅店的就那么好喝。
第二杯酒公然比第一杯酒好喝，味道极其纯粹香醇。
上百欧元一瓶酒的代价给她留下了深切印象。她返国探亲时喝过茅台酒。茅台是海内最好最贵的白酒，1974年一瓶茅台在北京友情商店卖6元外汇卷，也就是说，一瓶拉蒙图酒能买100多瓶茅台酒。这个差价的确是天文数字了。如果把拉蒙图酒庄一年产的酒都买下来，要破钞一千万欧元，也就是一亿群众币。用那笔钱如果买茅台酒，那得买多少瓶茅台啊。能买一千多万瓶茅台酒。茅台酒的产量有那么大吗？