他说这那幅画内里有很多故事，让他浮想连翩。画中的老板娘长得姣美，眼睛很有神，卖饼的姿式也很都雅，一下子就抓住了观众的目光。而老板则神情专注，经心制作卷饼，给人以一种慎重的信赖感。
汉学家拿出笔在另一张纸上用法文写下宋饼图几个字，递给梁晓秀说，画中的法文题款还是由她来写好，气势同一调和，看起来才有美感。梁晓秀便用羊毫写出了法文宋饼图几个字。
“这幅画画得太好了，”汉学家最后下结论说，“画出了我心目中的宋朝糊口场景，那就是古典精力。”
梁晓秀冲动地说：“诺阿让先生，您对我们太好了；如果没有您的大力互助，我们的快餐店还真开不起来呀。您是我们的朱紫啊。”
他说：“梁蜜斯，你这幅画画得太逼真了，我仿佛看到了中国宋朝一个活泼的饮食场景，并从这个场景看到了宋朝人的糊口情味。我想，任何一个法国人或欧洲人看了你这幅画，都不会无动于衷，都会发明这幅画很有糊口情味。你揭示了中国当代人的糊口场景，而那则是1000年前的场景，必定会引发人们的猎奇与存眷。”
宋福禄感觉汉学家这是在故弄玄虚，这幅画里那有甚么宋朝糊口的场景啊。再说，梁晓秀也不是宋朝人，她哪晓得宋朝人是甚么样的。她美满是凭设想画出来的一幅画，到了汉学家嘴里却仿佛成了无价之宝。他感觉好笑，感觉老外就是天真纯真。
汉学家接着深切批评了那幅《宋饼图》。
“这就对了，看起来太调和了，”汉学家欢畅地说，“你用中国羊毫写出的法文看起来真美，我们就按这幅的模样制作包装纸和包装盒。我信赖，人们必然会喜好这幅画的；人们喜好画的同时还会喜好你们的宋朝卷饼。这真是一举两得。”
汉学家遐想到梁晓秀和宋福禄，以为画中的老板娘就是梁晓秀；老板则是宋福禄；而主顾是宋朝主顾。在他的设想中，中国人一千年来脸部神采窜改不大。
梁晓秀和汉学家说得很高兴，宋福禄在一旁插不上话，感受有点难堪。他听汉学家说甚么担当遗产、弘扬文明之类的话，感觉很好笑。梁晓秀不过是为了糊口想出一招要卖卷饼，而汉学家则愣是把这个卷饼当作一种中国当代食品，说出那么多道道来。不管如何，汉学家毕竟帮了他们大忙，他不得不陪着笑容听汉学家高谈阔论，假装对宋朝卷饼很感兴趣，假装赞美汉学家的观点，实在一向在想卷饼能不能卖出去。他是一个很实际的人，他可不管甚么文明之类的事情，他就惦记取把卷饼卖出去，把债务还清，把中餐馆开起来。
汉学家嘉奖梁晓秀的画，梁晓秀内心很欢畅，感受她没白搭工夫，获得了汉学家的必定。她还不晓得那幅画将来会对他们的糊口起多高文用呢。
汉学家说：“我帮你们开店，实际上也即是在挽救一项文明遗产。你们想想看，你们制作具有上千年汗青的宋朝卷饼，不就是在挽救一项文明遗产吗？究竟上，你们将要在法国弘扬中国当代的美食文明。这是一件很成心义的事情，我当然要支撑你们了。”
他接着说，从画中能够看出宋朝卷饼很受欢迎：两个主顾刚买完卷饼就吃了起来，就像里尔汉堡店的主顾买了汉堡当场吃汉堡一样；而另两个主顾则把卷饼放进篮子里筹办带回家享用美食，很富有设想力；其他列队的6个主顾则把目光落在卷饼上，申明他们很想尽快买到卷饼，表示了一种巴望感。
汉学家被这幅活泼的画面吸引住了，久久凝睇着画面，思考着画面的意境，过了好长时候才颁发观点。