汉学家又开端批评画中的环境。他说从画中表示的环境看，店铺古色古香，在简朴中表示了一种美感；而店铺四周的树木、房屋均具有一种古典美，虽不豪华，但却很美，很有情调，与画中的人物相辅相成，相得益彰。
梁晓秀和汉学家说得很高兴，宋福禄在一旁插不上话，感受有点难堪。他听汉学家说甚么担当遗产、弘扬文明之类的话，感觉很好笑。梁晓秀不过是为了糊口想出一招要卖卷饼，而汉学家则愣是把这个卷饼当作一种中国当代食品，说出那么多道道来。不管如何，汉学家毕竟帮了他们大忙，他不得不陪着笑容听汉学家高谈阔论，假装对宋朝卷饼很感兴趣，假装赞美汉学家的观点，实在一向在想卷饼能不能卖出去。他是一个很实际的人，他可不管甚么文明之类的事情，他就惦记取把卷饼卖出去，把债务还清，把中餐馆开起来。
梁晓秀冲动地说：“诺阿让先生，您对我们太好了；如果没有您的大力互助，我们的快餐店还真开不起来呀。您是我们的朱紫啊。”
梁晓秀则有一种成绩感，她设想她不但在卖卷饼，她还在卖画，因此她的卷饼就分歧于汉堡包了。
“这幅画画得太好了，”汉学家最后下结论说，“画出了我心目中的宋朝糊口场景，那就是古典精力。”
“这就对了，看起来太调和了，”汉学家欢畅地说，“你用中国羊毫写出的法文看起来真美，我们就按这幅的模样制作包装纸和包装盒。我信赖，人们必然会喜好这幅画的；人们喜好画的同时还会喜好你们的宋朝卷饼。这真是一举两得。”