“亏不亏蚀，一个礼拜下来就能算出账了。”宋福禄如有所思地说。
宋福禄担忧老外能吃能喝，他们一小我或许10欧元打不住。梁晓秀说个别老外必定能吃能喝，但他们限定了时候，在两个小时以内他们再能吃，也吃不了25欧元。即便个别老外吃了25欧元，但另有不能吃的，和计算下来，他们不会亏蚀。
上午10点钟，新中国饭店门口就排起了长队。
梁晓秀悄悄说：“沉住气，他就是吃10盘麻婆豆腐，也不过10欧元；再说他必定吃不了那么多菜。”
梁晓秀本来在里尔市的寒暄界小驰名誉，颠末媒体此次的报导，她几近快成里尔市家喻户晓的人物了。很多市民不但看到了她媒体记者对她专访，还在播送入耳到了她的声音，在电视中看到了她的身影。
米拉欢畅地奉告梁晓秀，她父母在电视里看到了梁晓秀，直夸她长相标致，言谈举止得体，光荣女儿做她的助手。
穆尔也在电视里看到了梁晓秀，还对劲到电视台复制了一盘录相带，拿来让梁晓秀看。百口人围在客堂放录相，梁晓秀看了本身的形象非常对劲：她公然在屏幕上仪态万方，举止高雅，辞吐不凡。
梁晓秀一看，内里起码有上百人列队。那些人都是看了报纸的报导厥后就餐的人。新中国饭店的代价高，他们畴昔没机遇来用饭；现在自助餐厅开业，他们有才气消耗，就都想来咀嚼中餐。
25欧元一份自助餐的代价的确诱人，好多门客算过一笔账：他们用25欧元吃到了起码代价100欧元以上的饭菜和酒水。
宋福禄和梁振刚在给二楼餐厅做饭的同时，兼顾自助餐厅的饭菜。梁晓秀从二楼办事员中遴选了两个学烹调专业的办事生给宋福禄做助手。四小我从早上8点开端做菜，到11点钟时做好了自助餐厅一天的饭菜。
梁晓秀说，即便从每个主顾身上赚到10欧元，那天从1800个主顾身上也赚到了18000欧元。她以为，餐厅刚开业，那些主顾可劲吃，完整能够了解；倘若那波人下次来，必定吃不了那么多。他们不能光考虑利润，他们要培养主顾，把主顾紧紧吸引住，把自助餐厅运营好。
梁晓秀说：“他们不是傻蛋，而是我们太精了然。”
6月1日，新中国饭店自助餐厅正式开业。餐厅位于一楼大厅，停业面积600平米，最多能够一次包容300人。
第一天下来，当晚宋福禄就计算了主顾耗损掉的酒水和菜品数量，结算成果显现：均匀每人消耗达到15欧元，超出了他们当初的预算。
他们还看到另有四个小青年，连续喝了10瓶美西红酒。宋福禄便发牢骚说，那帮小年青往死了喝，说不定他们每人就能喝掉10瓶酒。梁晓秀说，就算他们没人能喝10瓶酒，他们就吃不了菜了。10瓶酒不过也是10欧元。她还说，她到但愿他们多喝，喝多了，他们就吃不了多少菜。她估计他们每人均匀最多能喝5瓶酒；而普通主顾也就能喝1瓶酒。
宋福禄调侃说，老外记者也是傻蛋，他们在为饭店做免费的告白。
自助餐厅每天都客满，一个礼拜下来，宋福禄算了一下总账，发明他们净赚了15万1千2百欧元，均匀从每人身上赚到了12欧元。他对这个成果挺对劲，说他终究要从每小我身上拿到15欧元的利润。
第二天，里尔市的报纸、播送、电视等媒体就播发了新中国饭店中式自助餐厅将开业的动静。那天上午梁晓秀一上班，米拉就把几份报纸送到她的办公桌上。梁晓秀事前奉告米拉汇集统统的报纸，她要看看记者们是如何报导的。