他们达到那栋红色大楼时，工程项目经理正在等着他们呢。经理带着他们先看了一遍全部装修工程，从1楼走到3楼；梁晓秀对装修工程很对劲，只提出了几个小题目。项目经理说，那几个题目他们在三天后就能措置完，届时请她具名。
“是这个数，你算获得快。一年一楼要包管700万欧元的支出。”
他们接着看二楼。二楼遵循梁晓秀的假想，筹办开初级餐厅。二楼餐厅装修结束，她看了非常对劲，感受她的餐厅真正达到了豪华的标准，在里尔，乃至在巴黎都没有那么豪华的餐厅。
“如许算下来，一天有1500人就餐，一天的利润就有22500欧元，一年的利润起码能达到700万欧元。是这个数吧，晓秀？”
“洋办事生，我们要招几个洋办事生，这几天我一向在揣摩这件事呢。”
“这是一笔大支出，”她看了一眼宋福禄说，“我们必然要运营好，包管质量，创出品牌，树立名声。”
“晓秀，你的招儿真多，你如何想起来开包间呢？”
“晓秀，你这招必定管用，我看到时候老外非得排长队不成。”
橡木地板，枫木护墙板，护墙板上面漆成了纯红色，梁晓秀筹办把她画的一部分风景画挂在餐厅两面墙上，衬托餐厅的艺术氛围。
宋福禄还觉得梁晓秀要当办事生，说她一小我必定忙不过来，要不就让弟弟或mm当办事生。
“好啦，中午了，我们回家用饭，我另有好多事和你筹议呢。”
宋福禄忍不住还在感慨：“晓秀，我们佳耦用我们的勤奋和聪明堆集我们的财产。总有一天，我们会挣到一个亿、十个亿，乃至更多的钱。”
梁晓秀说有好几个启事：第一，中式自助餐厅在法国还没有先例，她要开先河；第二，自助餐厅必定能赢利，能够在最大程度上吸引老外主顾；第三，自助餐厅用工少，他们没那多人手，必须考虑员工题目。
“我们另有很多事要做呢，你先别发感慨了，福禄。”
梁晓秀说了一句深切的话：老外不会过日子，他们的中餐馆才气畅旺发财；老外如果都把钱存起来，他们上哪儿去挣钱？
从红色大楼出来，宋福禄站在大楼台阶上说：“晓秀，我仿佛看到了这栋大楼前线队的人群，他们在列队等着用饭，列队给我们送钱。那是甚么景象？那是壮观的场面，那是赢利的场面，那是天大的功德啊！”
“你和我算得差未几。”
“对，1500人。”
“到时候，你数钱都没力量了，你信不信？”梁晓秀调侃道。
“民以食为天，我看穆尔卖红酒遭到开导，普通法国人还是图便宜，以是我们开这个自助餐厅恰好能够满足他们的需求。自助餐厅是耐久的，要一向开下去。红酒就用美西，饮料你卖力找厂家直接进货，不能再从超市进货了。”
宋福禄想说你不端盘子，谁端盘子？话到嘴边没说出口，只问她谁当办事生。
梁晓秀说，餐馆开业，宋福禄当大厨，弟弟和mm给他打动手，她卖力收银，号召客人。
宋福禄问梁晓秀如何想起开一个自助餐厅。
“你真是老帽！你觉得我要端盘子呀？”
梁晓秀和宋福禄又详细看了一遍全部大楼的装修，餐馆如何安插，她一人说了算，宋福禄想听听她将如何安插餐馆。
他们聊了半天，接着上了三楼。梁晓秀说三楼将来要开设雅间，设8间独立包房，每间包房包容10人以上；包间消耗标准为5000欧元。
她站在一楼说，一楼将来做自助餐餐厅，给主顾供应中式自助餐，25欧元一份，含酒水，就用一欧元一瓶的美西酒。一楼一次能够装下250人同时就餐，一天要翻六台，两小时一次，从中午11点到早晨10点钟。