如果说韩岳的大煮干丝是好像清池普通的平淡，那么陈明所做的红焖煮米饭则是火山爆炸普通的痛快淋漓。
在场世人全数将目光谛视在钱教员的身上，因为他等下要说的话直接决定了此次比赛的成果。
肆意迸发的猪汁共同着米饭，再加上藻花香猪奇特的肉质，让三人忍不住味蕾大开，猖獗的吃着嘴中那芳香四溢的甘旨。
钱教员浑身一颤，大喊一声：“不成思议，竟然有人能缔造出如许的搭配体例。勃艮第葡萄酒所带来的甘苦和苦涩竟然能够带来如许匪夷所思的甘旨。”
钱教员如有所思的点了点头，再嚼之下却发明红酒所带来不但是甘苦，另有淡淡的甜味，“如何能够，这类虽苦又甜的反差甘旨莫非也是红酒带来的吗？“
土豆听完爱吃猫的感言后，张了张口过了很长一段时候说道：“红焖煮米饭确切让人诧异，不过我还是偏疼平淡的菜系，这个大煮干丝不但做工讲究，并且值得称得上是淮扬菜中的俊彦，我挑选隆兴饭店。”
三位评审听着陈明的话心中冷静的认同，“本来是黑胡椒的味道，黑胡椒所带的辛辣感更是进一步升华了这道美食的口味。”
爱吃猫意犹未尽的放下了手中的勺子，踌躇了一番后说道：“我挑选麒麟饭店，这个猪肉共同红酒的奇妙口感实在是过分让人沉迷。”
钱教员的味蕾非常敏感，他在肉汁当中咀嚼出了一种没法言语的甘苦，当下忍不住便问：“不成能，这类奇妙的甘苦味莫非说是红酒所带来的？”
他缓缓走到了评审席前面，拿起勺子将红焖猪米饭放入了口中。
钱教员在世人的谛视当中缓缓说出了终究的成果，“韩岳的大煮干丝不但完美闪现了淮扬菜系的特性，并且刀功和火候上都完美的阐扬。
在大火的焖煮之下，酒精蒸发使得勃艮第葡萄酒中的精华完美融会在了肉汁当中，产生了无与伦比的甘旨。而这类烹调体例，则是陈明颠末无数次失利的经历后完成的。
而掌声之下的韩岳，已经呆在了原地。“缔造力..麒麟饭店得胜...二比一的成果...我输了？”
“我所用的不是平常的红酒，而是勃艮第葡萄酒，想必说到这里你应当明白了吧？”陈明淡笑的答复。
他是韩门的传人，也是无数目光谛视之下的天赋，向来没有输给同龄人的韩岳没法信赖面前的究竟。
爱吃猫不知咀嚼到了甚么奇特的味道，慢带着一脸迷惑的问向陈明：“甘苦和苦涩以外，为甚么另有一种奇特的辛辣感？这类令人沉迷的辛辣感又是甚么？”
不但如此，两位厨师年纪悄悄竟已经有了如此深的厨艺功底和见地更是让我佩服不已。不过比赛是残暴的，我还是要做出终究的挑选。”
酒楼当中传来了阵阵的鼓掌之声，统统人都为本身见证了一个顶峰的厨艺对决鼓起掌来。
“不成能。”韩岳暗道一声，得知失利动静的他没法信赖面前的成果。
就在三位评审在不经意间就快将满满一盘猪肉盖浇饭吃完之时，钱教员说道：“二位评审，咀嚼过陈明和韩岳所做的菜后想必你们心中已经有了得胜的答案，二位评审先说吧。”
钱教员沉浸在了嘴中那肆意迸发的肉汁甘旨当中，别的两位评审也是默契般的享用着这类通过灵感所缔造的口味。
陈明从黄焖鸡米饭中获得灵感，通过采取红酒的体例去除猪肉的统统的油腻，再用焖煮的体例使得猪肉和红酒之间能够产生奇妙的连络。
眼看比赛进入持平的阶段，韩岳心中冷不防的暗道，“我原觉得我已经胜券在握，却没想到现在比赛的成果竟然产生了牵挂。”