两个厨子齐刷刷地点头:“这东西也就家里头实在没钱又馋荤腥的,会贪便宜买来吃,但吃着腥得很,味道太差了。”
本来配料里头还要荸荠,但这个期间貌似没有这个东西,苏颜便给省了。两位厨子但是眼睛都舍不得眨一下,盯着苏颜做这道菜,不懂的处所就诘问,苏颜可真是佩服他们好学的精力。整道菜做好以后,刘全福和张贵瞧着花腔,还真是如名字一样清爽得很,看着就很有食欲,两人拿了筷子迫不及待地尝了尝,不住地点头:“真香,这豆腐滑嫩爽口,夹着肉香,确切不错啊。”
没体例,只能想点其他的了,比如泡酒之类的。就像之前她老爸最喜好喝木瓜枸杞泡酒了,偶尔她也会陪老爸喝点,哎,想起之前和老爸老妈在一起的日子,苏颜就难过,她这辈子是没机遇再和老爸喝酒谈天了,但愿二老在当代社会统统安好。
一听苏颜要猪腰,刘全福和张贵都傻了,刘全福惊奇地问道:“猪腰?那东西也能做菜?”
既然菜也做好了,天然的得从速趁热吃,因而苏颜叫了酒楼里的人一起错来用饭,一道比一道别致的菜色,让大伙儿胃口大开。
苏颜汗了一下,她是该点头还是该点头,这那里会是她发明的啊,这是粤菜内里的一道。可如果点头,他们必定要诘问她是打那里学来的,以是苏颜冷静在内心忏悔着,发明这道菜的大厨啊,您可千万别怪我抄袭你的发明啊,我这也是被逼的。
以后,苏颜又做了梅花扣肉和糖醋鸡圆,把两个厨子馋得不可,她本来还想做腊味合蒸来着,但腊味没有现成的,只能改天备好了腊味再做了。
苏颜一听张贵的嘀咕,捂着嘴直乐:“莫非非要菜名内里能看出主料的才叫菜么?”
忏悔结束,脸不红心不跳地说道:“是啊,我之前闲着没事本身鼓捣出来的,家里人说吃着还不错。做这道菜需求筹办的食材有豆腐、瘦肉、虾肉、蛋清、葱白、西红柿、香菇、茄子另有油。”
因着接连吃了几道苏颜做的菜,味道都特别好,两个厨子干脆也不提啥定见了,菜单就照苏颜说的定下了。吃好饭以后,苏颜便和他们说糕点的事儿。刘全福和张贵定了几样:桂花糕、枣糕、合意饼、豆沙卷、青梅羹、茯苓糕,都是这个期间常见的糕点。苏颜老感觉没特性,这如果在当代,各种百般的糕点馋死你。想了想,苏颜还是觉着糕点得窜改几样,像枣糕之类的最好就不要了,看模样她还是得想想当代有甚么糕点可抄来这里做的。
苏颜那叫一个得瑟啊,接着又做下一盘菜,川菜当中的一种,火爆腰花。这个期间是个奇异的处所,猪下水竟然是不吃的。像猪腰这么好的东西,要不扔了,要不喂狗,代价便宜得很。猪腰子但是有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的服从呢,丢了真是太可惜了。苏颜在内心策画着,归正猪下水便宜,干脆再加几道猪下水的菜好了,归正猪下水卖得便宜,买返来一做,赚几个倍呢。
【PS :亲们看上一章的时候是不是发明有一些小弊端?呜呜,我有罪,貌似发成未点窜稿了,点窜稿不晓得咋回事没保存胜利,我请责编帮着点窜一下,亲们晚点能够倒归去看,今后我必然会重视滴!捂脸~~】
两个厨子在云松酒楼也呆了好些日子了,这回见来了苏颜这么个无能的,内心非常安抚。之前酒楼买卖不好,他们总担忧着酒楼哪天会不会关门大吉,眼下倒是放宽了心。
穆掌柜说道:“苏颜,你到底会做多少菜啊?可真是让我刮目相看得很。”