又听于掌柜说这些冰块就取自后院的阿谁湖里,都是挑的中间一层,莫璃对这个冰库的确喜好得不得了,顿时让二顺挑了一担送到厨房去。
“大蜜斯,这是我们全味楼专门做点心的大胖,别人看着憨,但技术还不错。”于掌柜先容道。
于掌柜和老乔也都过来咀嚼,结论根基上与二顺分歧,西瓜冰沙不但保存了西瓜原有的暗香,还融入了蜂蜜的甜美,内里沙沙的小冰粒,炎炎夏季吃上一口,的确是风凉得不要不要的,一碗冰沙几近是一刹时就被全数干掉。
本来莫璃只想用冰块镇菜,看到这些冰块清澈透明,毫无杂质,这正合了她的情意,这个期间没有化工厂、没有尾气、更没有辐射,不管是井水、湖水、溪水都是能够直接喝的。
昨晚看到雅间里放着冰盆,莫璃问过慕容楚,他说全味楼后院有一个冰库,夏季把冰块放出来,留到夏天解暑用。
莫璃赶紧净了手,让若平带上她前一晚画好的那些纸上了楼。
对于莫璃的奇思妙想,老乔和二顺已是见怪不怪,于掌柜倒是在心中暗叹,难怪世子爷会这么等闲就把全味楼交给这个小女人,别看她年纪小,这点子还真是一会一个。
若平偷偷掩嘴,为了不被主子发明,从速出去叮咛伴计走菜。
慕容楚招了招手:“到我身边来。”
趁着老乔做菜的工夫,莫璃和二顺跟着于掌柜去了冰库,还真别说,这个冰库设想得还挺奇妙,一间封闭的屋子,超厚的夹墙里被塞上了棉絮,起到了保温的感化,内里又塞满了冰块,完整能够跟当代的冷库媲美。
二顺脑筋简朴,老乔和于掌柜却都是点头不附和。这类东西看似新奇,但只要吃过,不难做出来,恐怕用不了几天就会被其他饭庄酒楼仿照了去。
这些菜式不但色彩看着养眼,味道也是清风凉口,慕容楚晓得他的小丫头总会不竭地给他带来欣喜,那种捡到宝的感受越来越激烈。
莫璃发话,于掌柜当即让伴计叫来了一个憨憨的瘦子。
坛子上的封盖一翻开,一股甜甜的暗香从内里传了出来。大胖从内里取了一勺,遵循莫璃跟他说的体例将花瓣捣碎,又渗了些蜂蜜和水搅拌均匀。