江峰对此也做过研讨，只是没想到本日却要亲手尝试。并不怯场，江峰敏捷的系好围裙，还带上了厨师帽，洗净了手脸，遴选好需求的刀具。
这条金枪鱼，还是金枪鱼中最上品的蓝鳍金枪鱼，有刺身之王的称呼。其肉质能够细分为四个部分，大腹、中腹、赤身和腮帮。
一时之间，
这时候其别人再看江峰的眼神已经窜改了，当真做事的男人常常很有魅力。如果不是亲眼所见，真的很难设想如许如花瓣普通，经心制作出来的刺身，竟然是出自一个名不见经传的大门生之手。
中腹在腹部和背部，含有适度的脂肪，肉口味次之，色彩稍深，代价比大腹部位的肉便宜。
本来谈笑的几小我也都垂垂的没了声音，纷繁拿起筷子咀嚼甘旨。
段思彤看着江峰如此纯熟的行动，有些不测，笑道：“莫非你还真是个厨师不成？穿上这套衣服，真有些厨师的模样了。”
回顾结束，江峰便心无旁骛，一心盯住案板上的金枪鱼。因为有体系的开辟，江峰不管是臂力、腕力、指力都达到了一个较高的程度，用起刀来天然得心应手。
“呃，要不然我现在去请一个？”段思聪道。
江峰天然晓得高凌胜想要让他出丑，笑道：“那好啊，我白吃白喝的正感觉不美意义呢，恰好让我也做点进献吧。”
高凌胜明显是另有筹算，对江峰道：“江学弟，在坐的可都是你的学长，你来这里吃大餐也不能甚么都不做吧？这个任务就交给你了如何样？”
见江峰应允了这个差事，段思彤道：“恰好厨房有现成的刀具和衣服，我去拿来。”
“这真是我吃过最好吃的刺身了。”薛萌由衷的感慨道，同时对江峰竖起了大拇指。
这个发起世人都感觉可行，男生们天然是事不关己己不劳心，最后能吃到便能够了，别的几个女生们则是感觉如许的事情如何能让男神动手呢？就江峰，一脸厨子像，他最合适了。薛萌看了江峰一眼，有点担忧，她感觉高凌胜这个发起有些不好。
江峰却并没有看到，此时的江峰，已经完整沉浸在金枪鱼的制作当中，细心感受着刀尖的锋利，以最好的角度停止切割。
江峰深吸一口气，细心回想一下本身在书中看到的制作刺身的方法。
这是一种寻求食品本身味道的摒挡艺术，完整不需求任何的变质性加工措置。只需求将本来的食材，用刀片成合适人们食用的形状便可。是以，刺身对于刀工还是比较讲究的，对于刀具天然也有要求。
腮帮则是物以稀为贵，因为肉量希少，并且口感极佳，常常是接待上宾的食品。
段思聪先是一愣，问段思彤道：“莫非你没有请个厨师过来？”