“2、吃蟹钳蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较便利。遵循之前的体例，吃蟹钳时需求用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，当代人早没了那份矜持，两只螯摆布分开，乌黑的蟹肉就闪现在面前。”
“1、吃蟹腿吃蟹是讲究慢工出粗活，最好的老是留在最后。最早吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处枢纽，然后将腿里的肉吸出来。”
蒸上一刻多钟，便能够起锅了。本来青玄色的螃蟹，蒸熟今后呈光鲜的红色，看着非常赏心好看，又散出诱人的香味，令人胃口大开。再蘸以紫陌早就筹办好的醋、姜末、糖合煮之料，那是鲜美非常。
公然如晓东所说，这里的河蟹不但肥美，并且数量多。几近翻开溪边一块石头，下边都会有只螃蟹，有的乃至不止一只哦。大多螃蟹个儿很大，有紫陌用的小碗的碗口那么大，这些螃蟹还呆头呆脑的，人伸手去捉不晓得躲，都抓在手上半天了，才晃过神似的张牙舞爪起来，却逃不脱进篓的运气。
“4、吃蟹肉接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需求把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。”大师学着百里紫陌的模样，沾着鲜美的酱料，咀嚼着清蒸螃蟹，一脸的幸运。
整整一个下午，她们在山谷里就如许不断的翻开一块又一块石头。收成颇丰，三个篮子，两个篓子几近都盛满了大大小小的螃蟹。百里紫陌望着要西沉的日头，大呼一声“手工，野餐去……”
很快就山谷里传来一声声抓到了螃蟹的叫唤声，林英镇静极了，一边卷上衣袖，一边往水里淌。第一次抓螃蟹的6先生也学着紫陌她们的模样，奋力的搬开那些能搬动的石头。
特别是糖醋排骨，它选用新奇猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱光彩红亮油润，口味香脆酸甜，倍受欢迎。八斤猪小排，一下子就底朝天了，一彤还意犹未尽，缠着紫陌明天再做这道菜。
到了谷底，竹林密的遮天盖地的，感受天一下暗了很多。四周一片沉寂，只要小溪欢畅的流淌声。有很多从山上滚下来的石头，螃蟹就躲在内里。
没走多远，就看到大要道貌岸然，内里绝对**的6先生，仿佛在路边等着甚么。看到她们过来，扬起笑容，明知故问“紫陌啊，你们这是做甚么去呀？”百里紫陌白了她一眼，嘟囔着“跟上不就晓得我们干甚么去吗？还问甚么问，多此一举。”6先生目标达到了，表情大好，没有在乎紫陌不甚规矩的话语。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・醋酿造好了，正值蟹肥黄满时。百里紫陌怎能错过这大好的机会呢。选一个休假日，百里紫陌带着林英、马慧兰、千翔哥另有阿谁供应线索的布店老板的小儿子霍晓东，提着竹篓，拿着东西，另有个紫陌专门体例的捉蟹的笼，开端出了。
百里紫陌带着这群斗志昂扬的捉蟹军团，提着丰富的战利品，在竹林里一片空位上选了相对平整的处所。先让比来的霍晓东跑去家里端来一个大铁锅，然后叮咛林英马慧兰去捡柴火。
“3、吃蟹黄吃蟹黄时是吃蟹的。翻开蟹壳，重视要重新顶将盖翻开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，便能够吃到味道鲜美的蟹黄，如果公蟹则能够吃到洁白的蟹膏。”
她抢过紫陌手中的小篮子，笑得一脸残暴“你人小力薄，我帮你提篮子。”一行人说谈笑笑，很快到了镇东，霍晓东说的那条小溪。那是一望无边的竹海，从镇东最后一家的门前延绵到一条大江边。竹林的山谷底有好多纵横交叉的小溪。