首页 > 紫陌的田园生活 > 第二十六章 菜品 收徒

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江子彤惊奇道:“已有一夫?那算甚么,我们凤国里那家女子不是三夫四侍的”“以公子的身份恐怕不能当小侍吧?,算了!是紫陌没有福分……来来,尝尝紫陌做的酸辣汤,这个很开胃的。”

胡晓盼一听到嘴的鸭子快飞了,顿时点头承诺道:“好好,今后为师的灵丹灵药都送你一半,只要你当真学好为师的本领,江湖上能伤你的人寥寥无几。”胡晓盼是为了收徒,无所不消其极啊。

紫陌先把蕨根粉用开水浸泡至软,无硬芯,过一下凉开水,沥干水分备用;胡萝卜切丝,焯一下水,过一下凉开水,沥干水分备用;炒熟花生去皮,擀成粗粒,香菜切段备用;以上质料异化,增加盐、糖、陈醋拌匀,吃时拌上一勺便宜辣椒红油。

第三道凉菜“泡椒黑木耳”。木耳凉水泡,去根,用面粉抓一下,洗净待用;锅里放水,烧开后,放入木耳煮5分钟后,放在凉水中泡一下,沥干水分待用;香菜切碎,倒在木耳上,加一勺剁椒,加香醋、白糖、盐拌匀。

江子彤也是在贸易打滚大半辈子的人了,很快从烨媚的话中提取到商机――“品牌效应”。她连连点头,表示:“听君一席话,受益匪浅哪,来干了这杯。”

再加上前次吃过的“糖醋莲藕”,恰好四道醋调的凉菜,明天百里紫陌的菜大多以醋调味,目标不言而喻。四道热菜别离是之前做过,备受好评的“糖醋排骨”、“糖醋鱼”、“酸辣土豆丝”、“醋溜白菜”。

江子彤从第一口入口就一向赞不断口:“没想到如此浅显的食材,用醋作为调味,竟然能做出这么多层次的口感。我江子彤活了四十三年,甚么山珍海味没吃过,但是之前吃的珍羞甘旨,跟小老板烹制的好菜比拟,的确要变成渣滓。就像一群美人在一个倾国倾城的绝世仙女面前变成庸脂俗粉。”

凉菜的第一道是“酸辣蕨根粉”。“蕨根粉”的模样看上去就是玄色的粉丝,它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的,以是做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。

百里紫陌对劲地点点头道:“好,就这么说定了,明日行拜师礼。哎――对了,连千翔哥一起教吧,买一送一,师父你占便宜了呢。”胡晓盼哭笑不得,暴露一丝苦笑。

“学工夫岂是一日之功,成年累月的打坐扎马,我受不了阿谁辛苦……”百里紫陌还是头摇得像波浪鼓似的。

因而便笑着对烨媚说道:“我看令爱小小年纪,如此聪慧灵秀,我那最小的儿子,本年刚满十岁,样貌和操行在我们天阳都是数一数二的,我看不如,我们做后代亲家吧。”

胡晓盼嘴里正塞着一块糖醋排骨,口齿不清隧道:“看她想学甚么,如果都感兴趣就都教。”“我如果都不感兴趣呢?”百里紫陌净跟她对着干。

晚餐时候,江子彤公然应邀前来咀嚼美食。祝雪迎做了四个凉盘、四个热炒、两个汤品。

“如许吧,你拜我为师,我汇集灵药帮你洗髓易筋,外加赠送一颗增加三十年功力的金丹,免除你几十年练内力的辛苦。如何?”胡晓盼咬着牙下大本钱,为了本身下半生的幸运,说甚么都得收下这个厨艺高的徒儿。

然后她如有所思地看着吃得正欢的百里紫陌,心道:这番话,必然是她女儿方才奉告她的。这小老板年纪小小,却有这心计和才气,将来必然不成限量,不如拢过来,将来对我们江家必然是很好的助力。

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