“请慢用。”
龙井昂首对着青年笑道，顺手从口袋里拿出两万日元递给青年，说道：“别理他，就这两个吧，记得做的用心点。”
别看不起眼，这些可都是影响寿司甘旨的首要身分。
乘着生鱼盖饭的碗是否是漆器而非瓷器？
龙井托着下巴，看着面前这个青年当真制作寿司的模样，一本端庄报告要点的模样，问了一句：“可否奉告我你的名字？”
“需求多加一份生鱼片么？”小野二郎问龙井。
龙井开端是不信赖的，因为他也吃过魔都街上的寿司店，他感觉寿司不难吃但是也说不上多好吃，但是厥后长田奉告他，魔都大部分都是卖回转寿司的店，属于速成范例的寿司，想要吃最正宗的寿司必须过来东京才气吃到。
耳光落在小野二郎的脸上，直接把他给打蒙了，整小我刹时倒在地上，右脸也敏捷的肿了起来，像是嘴巴被塞了一个馒头。
“好的。”
“味道如何样？”青年见到龙井展开眼睛，赶紧问道。
龙井的舌头，清楚感遭到了，入口即化的那种满足感。
没想到，一语成谶。
擦手的毛巾是否温度合适？
呗早就迫不及待了，赶紧用筷子夹了一个寿司放进了嘴里，刚入嘴就暴露了享用的神采，全部五官都将近扭曲了。
龙井摆摆手，说：“小野二郎，你做寿司多久了？”
小野二郎把两个盘子别离端到龙井和呗的桌上，比了一个用餐的手势。
从车门走下来的龙井，重新踏在新宿区的地盘上的时候，固然分开这里这里只要短短的一段时候，竟然有种恍然隔世的感受。
姜片切的厚度是否刚好微微透光？
“啪”
鲜血从小野二郎的头上滑了下来，像是小溪的流水，连缀不断。
龙井夸完以后，又转头对着呗问道：“呗，你说呢？”
等这统统结束以后，才开端制作寿司的流程。
未几一会儿，小野二郎手中的刀纷飞起舞，就端了一盘新奇的生鱼片上来。
记得当时龙井还说过，有机遇必然会去东京尝一下本土的寿司味道。
话刚说完，小野二郎的鲔鱼寿司就制作好了。
“哼。”青年的嘴角一撇，语气有点不懈的说道，“请不要拿这类外卖寿司来对比，单单从选材上就已经差了很大的间隔，更不要提制作鲔鱼寿司时所破钞的情意。”
略微清算下表情，龙井就和呗，走进了面前这家，装修不太好的“和记寿司店”。
话音刚落，龙井就站了起来，抡起右手，一巴掌扇了畴昔。
“喂，你上面写着肉松寿司才是300日元啊。”龙井还没说话，呗就指着吧台上的代价表叫了起来。
小野二郎听到以后，显得非常隔心，嘴角一向咧着，对着龙井说道：“感谢，感谢你们的歌颂。”
是否能够点到新奇的麒麟啤酒？
龙井看着中间的这个家伙，无语：“有这么夸大么？”
是最新奇的鱼生和调味好的梗米异化在一起，不消蘸任何调料，吞下去的时候，那种激烈的满足感。
呗也连连点头，表示附和。
小野二郎想了一下，然后才说道：“十几年了，我们家是世代都做寿司的，很小的时候就被父亲逼着学做寿司。”
最后就是氛围的衬托，比如：
龙井听了以后，略微点了下头，然后砸吧着嘴，略带点可惜的说道：“可惜了。”
然后就是厨师的根基功要踏实，寿司厚一点或者薄一点，鱼、米饭、酱汤的温度共同，略微差了一点点，都会非常影响寿司的口感。
青年说完以后，朝着龙井鞠了一躬，然后把眼镜摘了下来，放到了一边，接着就拿出了一个透明的圆形小脸盆，把手放出来细心的洗濯。