“是啊，您这么大的专家都承认的秘方，郭叔不承认。让谁谁也会不痛快。”安欣说。
“另有几个月你就休学了，秘方就告一段落吧，别再想它了。”
岳海鹏做出的卤蹄安欣也尝过，与老花痴店里的并无分歧，看来老花痴把家传的秘方真的给了岳海鹏。她想不明白，在北京那么火爆的买卖，为甚么郭叔就担忧市场不承认呢？更何况，李院长都说味道不错了，郭叔还踌躇甚么？
岳海鹏眼睛一亮，他熟谙这类思虑题目的体例。“我归去就开端实验！”
“此一时，彼一时啊，”郭光宗有些伤感地说，“我总不能拿全公司上千号人的生存去当赌注吧？”
岳海鹏笑了笑，没有说话。
“中国的烹调和食品加工，既是科学，又是艺术。味型没有牢固下来的时候，就要不断地试，不断地摸索，缔造出各种复合味型。这就是艺术。牢固下来以后的加工及批量出产，才是科学的事。”李院长很喜好这个又瘦又高的小伙子，禁不住多说了两句。
李院长送给岳海鹏的是一套完整的食品加工函授课本。
第九十五章
李院长又夹过一块卤蹄细品，“郭总，我感觉这卤蹄味道不错，你完整能够用它的配方。”
岳海鹏深觉得然，明天哥哥也说过他做的卤蹄味道偏平淡。
岳海鹏和安欣悄悄地分开了餐厅。
“海棠深处是味中极品，其他的卤蹄，如何能跟它比拟？”郭光宗不觉得然地说。
岳海鹏点点头，无法地说：“也只能如许了。”
李院长拍拍岳海鹏的肩膀，“秘方能够调剂，也能够改进，别看得太奥秘，没有甚么一成稳定的东西。”
“没想到，一个卤蹄，另有这么多道道。”安欣感慨道。
“刚才李院长也说了，味道确切还不错。但是跟你家的味道比，还是有不同。”
岳海鹏和安欣对视一眼，面带忧色。
“明天你做的卤蹄，味道已经相称不错了，申明味型的根本很好。要想改成你家卤蹄的味道，不过是在浓香上再下下工夫。”
岳海鹏严峻地看着郭光宗。
“不急，我出工后给他带归去就行。”
郭光宗悄悄摇了点头。
“你不去我去！”田苗没等郭庆反应过来，抱起那摞书就走了。
岳海鹏拿过一盒卤蹄放到郭光宗面前，“郭叔，你也尝尝。”
李院长瞥见了岳海鹏和安欣，他让范科长直接把车开到了他们跟前停下了。
“味道跟海棠深处是不太一样，但它在北京的名誉比我家的海棠深处都大，还是非物质文明遗产呢。”
“只要你想，就必定能！”李院长说，“爱迪生为了发明电灯，实验了一千六百多种耐热质料，还实验了6000多莳植物纤维。你才需求实验几种调料？”
岳海鹏和安欣都默不出声了。
郭光宗感受冷了场，又带头端起酒杯，开端新的一轮敬酒。
“郭叔不是如许想的，他是真想要秘方。企业家和学者的设法不一样。”岳海鹏替郭光宗辩白，“怪我本身是个内行，想调剂秘方，也不晓得从那里动手。”
其他专家都不是搞食品加工专业的，见李院长夸好，也随声拥戴。
岳海鹏翻开打包盒，安欣帮着他把打包盒一一放在餐桌上。
“李院长，我是个内行，改进秘方，我感觉无从动手。”岳海鹏难堪地说。
两小我在街心花圃走了一会儿，走回到百润艺术工坊大门口劈面的大街上，刚想过马路，岳海鹏瞥见李院长正在门口跟郭光宗等人告别。
李院长夹了一块放到嘴里，细心品了品，连连点头，“味道不错！相称不错！”