首页 > 祖传秘方 > 第九十五章

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岳海鹏不想再跟他们见面了,他拉了拉安欣,停下脚步。

“另有几个月你就休学了,秘方就告一段落吧,别再想它了。”

“李院长,我是个内行,改进秘方,我感觉无从动手。”岳海鹏难堪地说。

“中国的烹调和食品加工,既是科学,又是艺术。味型没有牢固下来的时候,就要不断地试,不断地摸索,缔造出各种复合味型。这就是艺术。牢固下来以后的加工及批量出产,才是科学的事。”李院长很喜好这个又瘦又高的小伙子,禁不住多说了两句。

岳海鹏做出的卤蹄安欣也尝过,与老花痴店里的并无分歧,看来老花痴把家传的秘方真的给了岳海鹏。她想不明白,在北京那么火爆的买卖,为甚么郭叔就担忧市场不承认呢?更何况,李院长都说味道不错了,郭叔还踌躇甚么?

“海棠深处是味中极品,其他的卤蹄,如何能跟它比拟?”郭光宗不觉得然地说。

“海鹏你可来了!”李院长跟岳海鹏是第一次见面,却像是熟谙了多年,“我一向等着尝你做的卤蹄呢!”

“海鹏,我还想跟你说几句话。明天的事你是不是内心不痛快?”李院长笑眯眯地说。

李院长看了看郭光宗,悄悄摇了点头,没有再说话。他这个身份的人,话只说一遍,对方不听,他也不再反复了。

论证会由郭光宗亲身主持,氛围也还不错,请来的几位专家都发了言,有的讲创新,有的讲办理,有的讲指导消耗,有的讲赢利形式,郭光宗听得一头雾水,不得方法。郭光宗需求的是详细指导,不是这些高深莫测的实际。他有些绝望。

两小我在街心花圃走了一会儿,走回到百润艺术工坊大门口劈面的大街上,刚想过马路,岳海鹏瞥见李院长正在门口跟郭光宗等人告别。

“郭叔,您大抵没忘吧?当初让岳海鹏去北京弄这个秘方,还是你的主张呢。”安欣忍不住问郭光宗。

“味道跟海棠深处是不太一样,但它在北京的名誉比我家的海棠深处都大,还是非物质文明遗产呢。”

“不可,不可!海棠深处有市场根本,一炮打响没题目。”郭光宗指指桌上的卤蹄,“这个可不好说了,市场不承认如何办?我郭光宗可没有试错的本钱啊!”

李院长又夹过一块卤蹄细品,“郭总,我感觉这卤蹄味道不错,你完整能够用它的配方。”

“不急,我出工后给他带归去就行。”

“此一时,彼一时啊,”郭光宗有些伤感地说,“我总不能拿全公司上千号人的生存去当赌注吧?”

岳海鹏点点头,无法地说:“也只能如许了。”

李院长送给岳海鹏的是一套完整的食品加工函授课本。

“你有老汤作标准,增香、增浓烈的调料不过就是丁香、肉桂、茴香、肉蔻之类的,你试着增加一些,不断地试,每试一次,都跟老汤比较一下,渐渐你就找到感受了。”

岳海鹏笑了笑,没有说话。

席间,郭光宗几次向李院长一小我敬酒,萧瑟了其他专家。

“这是我做的卤蹄,请各位专家教员咀嚼。”

“不是,李院长送给岳海鹏的。让我带给他。”

“明天你做的卤蹄,味道已经相称不错了,申明味型的根本很好。要想改成你家卤蹄的味道,不过是在浓香上再下下工夫。”

郭庆怕去晚了田老根不欢畅,就把书拿到田老根旅店里,想等出工后再送给岳海鹏。

李院长瞥见了岳海鹏和安欣,他让范科长直接把车开到了他们跟前停下了。

“那不可。我现在归田叔直接带领,他白叟家不发话,我哪儿也不能去!”

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