岳海鹏不想再跟他们见面了,他拉了拉安欣,停下脚步。
李院长瞥见了岳海鹏和安欣,他让范科长直接把车开到了他们跟前停下了。
“你家的老汤还在不在?”
两小我在街心花圃走了一会儿,走回到百润艺术工坊大门口劈面的大街上,刚想过马路,岳海鹏瞥见李院长正在门口跟郭光宗等人告别。
“海鹏,我还想跟你说几句话。明天的事你是不是内心不痛快?”李院长笑眯眯地说。
“海鹏你可来了!”李院长跟岳海鹏是第一次见面,却像是熟谙了多年,“我一向等着尝你做的卤蹄呢!”
岳海鹏深觉得然,明天哥哥也说过他做的卤蹄味道偏平淡。
“你不去我去!”田苗没等郭庆反应过来,抱起那摞书就走了。
“此一时,彼一时啊,”郭光宗有些伤感地说,“我总不能拿全公司上千号人的生存去当赌注吧?”
“这阵还不忙,你现在就去吧,这说不定岳海鹏正等着用呢。”
郭庆第一天帮厨就获得了田老根的表扬,他干劲倍增,周日又起了个大早,筹办持续好好表示。他还没到店里,就接到了李院长的电话,让他去他家一趟,并开打趣说,只是让他给岳海鹏带几本书,包管不迟误他给将来的岳父母献殷勤。
“海棠深处是味中极品,其他的卤蹄,如何能跟它比拟?”郭光宗不觉得然地说。
李院长又夹过一块卤蹄细品,“郭总,我感觉这卤蹄味道不错,你完整能够用它的配方。”
“只要你想,就必定能!”李院长说,“爱迪生为了发明电灯,实验了一千六百多种耐热质料,还实验了6000多莳植物纤维。你才需求实验几种调料?”
岳海鹏眼睛一亮,他熟谙这类思虑题目的体例。“我归去就开端实验!”
“这是我做的卤蹄,请各位专家教员咀嚼。”
“不急,我出工后给他带归去就行。”
“不可,不可!海棠深处有市场根本,一炮打响没题目。”郭光宗指指桌上的卤蹄,“这个可不好说了,市场不承认如何办?我郭光宗可没有试错的本钱啊!”
“味道跟海棠深处是不太一样,但它在北京的名誉比我家的海棠深处都大,还是非物质文明遗产呢。”
岳海鹏和安欣都默不出声了。
席间,郭光宗几次向李院长一小我敬酒,萧瑟了其他专家。
“是啊,您这么大的专家都承认的秘方,郭叔不承认。让谁谁也会不痛快。”安欣说。
李院长拍拍岳海鹏的肩膀,“秘方能够调剂,也能够改进,别看得太奥秘,没有甚么一成稳定的东西。”
岳海鹏拿过一盒卤蹄放到郭光宗面前,“郭叔,你也尝尝。”
专家们并不计算郭光宗的态度,他们还是吃喝,还是谈笑,酒足饭饱以后,拿上咨询费走人,对他们来讲,这项活动就美满结束了。
“在,我一向保存着老汤。”
岳海鹏严峻地看着郭光宗。
田苗见郭庆抱来了一大摞食品加工函授课本,“郭庆,你要学这个?”
“明天你做的卤蹄,味道已经相称不错了,申明味型的根本很好。要想改成你家卤蹄的味道,不过是在浓香上再下下工夫。”
“刚才李院长也说了,味道确切还不错。但是跟你家的味道比,还是有不同。”
“另有几个月你就休学了,秘方就告一段落吧,别再想它了。”
“中国的烹调和食品加工,既是科学,又是艺术。味型没有牢固下来的时候,就要不断地试,不断地摸索,缔造出各种复合味型。这就是艺术。牢固下来以后的加工及批量出产,才是科学的事。”李院长很喜好这个又瘦又高的小伙子,禁不住多说了两句。