这个画面方才呈现，浩繁的参赛者脸上的神采也都古怪了起来，但是还不等他们回过神，考核地区当中，便有人率先的举起了手中的牌子。
跟着裁判席位上的中年男人声音落下，参赛地区以内，几近统统人的神情都变的凝重起来，六十一号地区以内，王文东的目光死死的盯着那庞大的显现屏，神采微微的有些惨白，明显是对于这第一项的考核题目有些发怵。
红色的字体清楚非常，映入浩繁参赛者的视线当中时，使得大多数人的眉头微微一皱，对于画面中的原质料，因为东江地处本地都会，他们并不陌生，可至于最为合适吃的季候以及服从，绝大多数的人却为之语塞起来。
庞大的显现屏开端转换画面，接着，在世人的目光谛视之下，那上面，一盘白皮鸡蛋，鲜明呈现在世人的视线以内，在其一旁，写着属于这一道菜的题目。
“餐饮业的确需求一次大整改了，传统的菜肴固然都是历经不知多少光阴传承下来且加以改进的，可还是不敷完美，现在跟着社会进步，人们的糊口程度进步，对于饮食的需求，也已经不范围在吃饱喝好的程度线上了。”
而在世人的目光谛视之下，唯独占四周地区中，那几名参赛者神采淡然，一副成竹在胸之色，目光随便的落在荧屏之上，而看他们衣装上的标示，鲜明属于几大餐饮流派，此中，红旗饭庄的是一名体型略胖的青年，如同一个弥勒佛普通，神采始终挂着笑意，而老川鲁饭店出赛的，则是一个长相浅显的青年，如果细看的话，这少年竟与李繁铭有一些相像之处，他现在双臂环胸，也是一副淡然的模样，除此以外，水晶宫方面的参赛者，是一名长相俊朗的青年，而至于登瀛楼派出的青年，他仿佛剃着秃顶，高帽下看不到任何一丝头发的陈迹，眼睛很大，囧囧有神，目光不时的掠过火线裁判席位的方向，对于那所谓的第一项考核，明显也有筹办。
目光从瑜总身上收回，李龙的目光掠过下方数以百计的参赛者，轻声的开口说道，而跟着他的声音落下，瑜少也是转过身来。
“看下去吧，海选赛就这模样，这一届的厨艺大比拼，应当挺难的，而这，从某一方面来讲，也证明东江目前餐饮业在天下范围内的难堪地步，看这模样，烹调协会或者二商院，是要以这类严苛的体例，急于寻觅一些综合方面才气出众者来停止重点培养。”
参赛地区以内，登瀛楼的秃顶青年，红旗饭庄如同弥勒佛普通老是挂着笑意的青年，水晶宫的俊朗青年，以及老川鲁那与李繁铭长相类似的青年四人，皆是眉头微微皱着，构造说话的同时，几近是在同一时候以内前行一步，方才抓起手中的牌子，吊挂在四周的庞大声响，有了清楚的声音传来。
“新奇的鸡蛋，蛋壳比较粗糙，上面的毛孔也很较着，且蛋壳外会有一层因为液体而至的白霜，无裂缝，拿在手中，会有必然的重量感，反之，则并不是六小时以内的新奇鸡蛋，因为鸡蛋会在安排过程中，通过氛围停止表里杂志的分化，从而使得内部的蛋清以及蛋黄，会产生分歧程度的疏松，内部的毛孔会逐步的收拢，而那一层白霜，也会逐步褪去，从而使得鸡蛋外壳更加的圆润一些。”
一样的，在专属地区以内，李龙微微一笑，王铭的这个开门红，如同一道强心剂普通，使得他悬起来的心缓缓落地，遵循三十人的预留权限，一百多人，此中能够答出一道题的，就有了留下来的资格，而坐在李龙身边的瑜少，一样是轻出口气，低声呢喃时，脸上也罕见的有了一丝笑意。