“你晓得，最合适炒饭的米饭，如何制作出来的么？”
“找个洁净的屉布铺在蒸屉上。”
“卧槽，我说你为啥加鸭蛋黄，本来能够晋升鸡蛋的光彩，牛叉。”
米粒颗粒饱满，晶莹剔透，软糯却不粘粘，一眼望去，即便是对大米没有甚么研讨的人，也能够看出较着的不同。
看着三胖分开，王铭从一旁拿出一口极新的炒锅，清理洁净以后，插手净水，跟着火焰升腾中，锅内的水开端缓缓升温。
火焰轰然升腾而起，呜呜作响中，炒锅之上，王铭神情专注，跟着炒锅的快速翻动，约莫持续了二十多秒以后，回身将披发着浓香的炒饭，装入到了玻璃的器皿之上。
趁着钟哥还在改刀肘子，调度台旁也没多少菜品，王铭神采一正，对着身前的王文东开口问道。
钟哥开口说着，将蒸屉抽了出来，速率缓慢的放在了调度台上，热气环绕中，跟着暗香的味道分散，屉布上的米饭，也是呈现在几人的视野以内。
看着三人一脸的求知欲，而身后锅内的净水也逐步的沸腾起来，王铭的目光落在钟哥身上，开口说道时，钟哥则是点了点头，回身对着堆栈的方向奔驰而去。
“这尼玛，也太会起名字了吧，服。”
“我们现在市道上最好的大米，应当是响水米，这类米发展的环境非常刻薄，普通莳植在火山灰上，并且对于温度的要求也很严格，海内的莳植量少的不幸，普通收成以后，会直接被收录进入垂钓台国宾馆，市道上的畅通量，小的几近能够忽视不计，而仅次于响水大米的，则是东北的无常大米，这类大米质量也非常高，从某一方面来讲，并不次于响水大米，比如，响水大米合适焖煮米饭，油性大，而如果炒饭的话，却不如无常大米。”
王铭拿过马斗，将调度台上的两个鸡蛋拿了起来，两只蛋黄搭配一个蛋清，放入马斗中以后，将一旁碾成粉末状的鸭蛋黄插手了少量，接着插手少量的食用盐以后，顺时针的方向搅拌二十秒，使得蛋黄蛋清尽数的被搅拌均匀以后，略微深黄的蛋液，呈现在三人视野以内。