“康德...竟然输了？”(未完待续。)
比及上方鱼块上的汾酒被蒸发了大半，火焰也逐步的消逝了下来，王铭脸上带着等候之色，伸手拿过一旁筹办好的筷子，望着锅内鲜香非常且带着金黄光彩的鱼块，悄悄的嗅了嗅以后，夹起此中的一块，放入到了手中的小碗内。
王铭在原地站定身形，鱼块被他均匀的铺在平底锅内以后，王铭伸手拿过洋火，对着锅内扑灭而去，汾酒遇道明火，顿时燃烧起来，可却并没有过分炽热之感，淡蓝色与浅黄红两种火焰交叉在一起，腾跃当中，如同火焰精灵普通，而锅内的鱼块与辅料的海鲜，则是冒着精密的油花，嗤拉嗤拉的响动开来，与此同时，底部的火焰也被王铭翻开，双面夹攻的火焰，使得锅内的鱼块收汁的速率，更加迅疾起来。
“还真是只要做不到，没有想不到的啊，很多味道鲜美到了顶点的烹调体例，真的被淹没在了官方，只等着先人去发掘改进。”王铭心头暗道，感受着这火焰鱼带来的甘旨，整小我都仿佛空灵了起来。
小院以内被清理的很洁净，暖和的阳光晖映在上方的玻璃板上，使得其内暖洋洋的，王铭将手里的条记本放了下来，这一段时候固然看起来很安逸，可实际上，只是相对来讲罢了，在练习刀法，健身以外，王铭还专注一些鱼类菜肴的烹调。
气候阴沉，阳光普照，王铭呼吸着新奇的氛围，在小区以内随便的漫步着，而就在此时，他的电话俄然响了起来。
王铭悄悄的咀嚼着，浓烈的美味，搭配着滑爽鲜香且乌黑细致的肉质，与表皮的那一层海鲜酱汁被炙烤以后的焦香所融会，让的他口齿生津，那一种味道，完整的满盈在全部口腔以内。
高低两层的明火，夹烧产生大量蒸汽，使得锅内的食材敏捷的被烹制成熟，不但锁住了鱼的美味，还保持了食材鲜美的口感，使得鱼肉肥美而不腻，苦涩却无腥味。
特制的平底锅下方蓝色火苗悄悄升腾，而上方的汾酒火焰，也是忽明忽暗的煅烧着，一股独特的海鲜香味，跟着锅内的嗤拉声响，不竭的流窜而出。
炒锅上火，放入少量清油以后，跟着油温逐步的降低，王铭伸手将葱姜米下入锅内，小火爆香以后，放入少量的面酱开端小火炒制，面酱入油锅，跟着嗤拉的声响，不竭的翻滚这小小的气泡，王铭拿过一旁便宜的海鲜酱，插手一些以后，持续小火烹炒，接着，插手少量的精盐以及花椒粉，玫瑰露。
搅拌均匀以后，本来酱香扑鼻且带着阵阵海鲜暗香的鱼块与辅料，被王铭尽数的倒入了铁锅内，上方撒入少量的汾酒以后，将其端了出来，放在了小院中的一张桌子上，而桌子的上方，亦是有着一口小口径的煤气炉被摆放在上面。
而王铭所要烹调的，则是五种口味当中的海鲜酱香锅，生鱼片被腌制以后，王铭又连续的筹办了青虾，鲜贝，鱼丸，鱼豆腐以及大葱姜之类的辅料，统统筹办结束以后，开端制作酱香锅的酱料。
鱼肉入口，外皮焦黄酥脆，有一股淡淡的汾酒香满盈此中，跟着咀嚼，看似外皮焦黄的鱼肉内部，乌黑细致的肉质鲜香非常，此中少量的水分，透出的那一股鱼类特有的美味，顿时让人垂涎三尺。
鱼块被王铭拿了出来，放入到了一旁的电饼铛，煎至两面金黄，约莫有了六成熟的模样，这才再度的打捞出来，放入入了一部分的酱汁，均匀的搅拌开来，一股淡淡的海鲜酱香味，环绕着王铭的鼻尖，使得他深深的吸了两口，脸上也有了一些等候。
火焰的来源，取决于酒精的度数，汾酒的度数不高，可却有极其醇厚的香味，与新奇的鱼片相连络，算的上相得益彰，再用汾酒勾兑了少量的高度酒以后，王铭撒入少量放入以内，搅拌当中，再度的放入少量的酱汁，顺手把其他的海鲜料也插手到了此中。