投影屏幕上方被清楚的分别开来三个地区,各自的开端筹办着考核所需的质料,而蓝海青等人的目光,也是落在了投影屏幕上方。
大厅以内火焰升腾,柴洪波嘴角噙着一抹愉悦的弧度,极有自傲的望着身前的原质料,南美虾三文鱼等等都已经被他措置结束,跟着锅内的清油逐步的升温,开端将需求过油且已经腌制以后的原质料一一的下入此中。
柴洪波快速的查抄着本身带来的各种原质料,一眼望去,南美虾,北极贝,鳕鱼片...等等各种海鲜的食材,被他快速的措置开来,手中一把锃亮的一号菜刀极其显眼,闪动着森白的光,搭配着那标准的持刀姿式,整小我给人一种大厨的姿势。
视野挪移,呈现在世人目光当中的季洁,一身乌黑的工服加身,一头黑发被她盘了起来,搭配着高高的厨师帽,脸上挂着淡淡的笑意,充满着自傲的神采。
雪景大虾拼牛扒,制作完成!(未完待续。)
快速的措置完牛排以后,王铭抓过一旁的红酒,放入少量进入牛排当中,接着,开端动手措置动手中的六只明虾。
用便携灶烧烤牛排,王铭并不是第一次,但是在现在的年代,这类看似完整陌生的伎俩,却直接将蓝海青等人的目光吸引了过来,他们皆是做了数十年餐饮的老前辈,对于餐饮千变万化的烹调体例也体味的很透辟,但是现在王铭这类别出机杼的烹调体例,还是让他们感遭到了诧异。
而在王铭措置完原质料的同时,柴洪波地点的考核席位,浩繁的原质料已然被他措置结束,并且灶火升腾当中,也吸引过了蓝海青等人的目光谛视,而另一处季洁地点的调度台旁,她也将手里的行动停了下来,前行中,将本身身前的灶台火焰,也都扑灭了开来。
认当真真的措置完大明虾以后,开背,挑出沙线,然后插手少量的干葱丝和黑胡椒以及生抽等停止长久的腌制,接着,在将芥兰的尾部整齐的去除以后,打上十字花刀,方才悄悄的松了口气。
考核大厅内灯火透明,将其内映照的如同白天,裁判席位上方,跟着蓝海青的声音落下,其他的五名理事,也将目光移向三人地点的考核台。
王铭的速率极快,在将上层措置好以后,刀身平铺下来,悄悄一挑之下,牛排被翻了过来,再度的遵循之前迅疾的刀法,将另一边的油脂也逐步的拍打的疏松起来。
王铭所筹办的质料并不庞大,一小块上好的西冷牛排,一把清脆鲜嫩的芥兰,一碗乌黑细致且披发着苦涩味道的山药泥,以及六只大明虾和多少小料。
“这个小家伙,每次都能搞一些新花腔出来,不过就是不晓得,这个东西烤出来的牛排,结果会如何?”贝永健脸上含着一丝惊奇,悄悄的摇了点头,开口说道之时,其他几人也都纷繁点头,对于王铭这类独特的烹调体例,他们也是闻所未闻,而蓝海青则是饶有兴趣的将目光落在王铭地点的考核台,嘴角掀起一抹赞美的笑意。
王铭地点的考核台旁,在查抄完统统调料以及灶具等物以后,王铭来到调度台的位置,将泡沫的保鲜盒打了开来,保鲜盒的四周皆是由一指厚的冰块铺垫,使得其内的原质料新奇程度,也能最大化的保存下来。
烤箱的温度被恒定在两百二,看着烤箱普通运转,六只被包裹在锡纸内的大虾悄悄的转动着,王铭收回目光,将灶火上的火焰扑灭,快速的清理了炒锅以后,插手适当的净水以及食用盐以后,跟着火焰升腾,锅内的净水也被烧开,与此同时,王铭将火焰调制最小,保持着锅内的净水沸腾,回身来到了调度台的位置。