烤箱的温度被恒定在两百二，看着烤箱普通运转，六只被包裹在锡纸内的大虾悄悄的转动着，王铭收回目光，将灶火上的火焰扑灭，快速的清理了炒锅以后，插手适当的净水以及食用盐以后，跟着火焰升腾，锅内的净水也被烧开，与此同时，王铭将火焰调制最小，保持着锅内的净水沸腾，回身来到了调度台的位置。
包裹完牛排以后，王铭转过身，将前面的烤箱翻开，接着，再度的将六只大明虾也包裹起来以后，放入到了烤箱以内。
在调制了一下火焰大小以后，王铭手中的喷枪，开端在铁板内的牛排上悄悄的不竭掠过，使得锡纸快速的被烘焙的枯燥起来，与此同时，逐步的鼓胀之下，使得王铭手中的喷枪撤分开来。
勇于创新，这是一个厨师最根基的原则，而在这一点上，王铭做的已经让他不止一次的惊奇，与此同时他也信赖，这一次的内部考核，王铭必然能够在三人当中脱颖而出，而这，也是他一向对峙让王铭参与考核的启事。
“这个小家伙，每次都能搞一些新花腔出来，不过就是不晓得，这个东西烤出来的牛排，结果会如何？”贝永健脸上含着一丝惊奇，悄悄的摇了点头，开口说道之时，其他几人也都纷繁点头，对于王铭这类独特的烹调体例，他们也是闻所未闻，而蓝海青则是饶有兴趣的将目光落在王铭地点的考核台，嘴角掀起一抹赞美的笑意。
王铭所筹办的质料并不庞大，一小块上好的西冷牛排，一把清脆鲜嫩的芥兰，一碗乌黑细致且披发着苦涩味道的山药泥，以及六只大明虾和多少小料。
王铭抬起手臂，看了看时候以后，将一旁腌制好的西冷牛排拿了起来，放在洁净的板子上，切成了均匀的六块以后，使得牛排下方相连，接着，拿过一旁熔化的黄油，均匀的涂抹上牛排以后，用银亮的锡纸，谨慎的包裹了起来。
投影屏幕上方被清楚的分别开来三个地区，各自的开端筹办着考核所需的质料，而蓝海青等人的目光，也是落在了投影屏幕上方。
调度台旁，看着锡纸上的气泡逐步的消逝下去，王铭再度的将喷枪的火焰激射而出，如此几次，三次以后，外层的锡纸已经开端变了色彩，紧贴在牛排上方，而直到此时，王铭方才封闭了火焰，再度的来到了调度台旁，洗洁净手以后，拿起小碗当中的山药泥，带着一次性的手套，开端快速的在手中玩弄开来。
快速的措置完牛排以后，王铭抓过一旁的红酒，放入少量进入牛排当中，接着，开端动手措置动手中的六只明虾。
大厅以内火焰升腾，柴洪波嘴角噙着一抹愉悦的弧度，极有自傲的望着身前的原质料，南美虾三文鱼等等都已经被他措置结束，跟着锅内的清油逐步的升温，开端将需求过油且已经腌制以后的原质料一一的下入此中。
因为是内部考核的干系，对于时候没有明白的要求，也是以，王铭的速率并不快，手里拿着特制的小刷子，均匀且又细心的刷洗着面前的六只大明虾，力求将此中的任何一个角落都刷洗洁净，那专注的神情，如同对待本身最为爱好的东西普通。
王铭的速率逐步加快，棱角清楚的脸上挂着一丝自傲的笑意，未几时，他身前的圆盘以内，呈现了一座由山药泥假造的雪景，快速的转过身，将芥兰焯水以后，打捞出来，在盘中安排挤一只竹筏的模样。