“徒弟，那我先上去了，上完了铁锅鱼，您就直接上来吧。”看着首道菜被电梯缓缓运奉上去，王铭开口说道。
宝轩鱼府，敞亮整齐的厨房内，灯火透明，排风抽动声，菜刀打仗墩面的声音，以及十口炒锅上呜呜作响的火焰声，使得全部厨房处于一种喧闹的氛围。
“李徒弟好，好久不见，您这菜烧的，但是越来越好了。”
“李徒弟，快来坐。”
“实在很简朴，刷虾外皮的时候，利用适当的苏打水刷，然后，在炸烹的时候，苏打水当中的物质颠末油温的加热，能够使得本来略微生硬的虾壳酥脆起来，当然，对于火候的掌控，也要求的非常严苛，这一点，多试几次以后，就能够找到那种手感。”王铭开口说道，使得高远如有所思的点了点头，至于其他的几人，也都纷繁点头，明显对于王铭这类独家的小秘方都有兴趣。
“真是越吃越不会吃了，在我店里吃虾，还用剥去外壳？你如许的话，那一层焦糖香全没了。”看着凌天洋吃的津津有味，王铭无法的笑着摇了点头，旋即去掉锋利的虾头，直接伸开口，将充满着甜香糖汁的虾肉放入口中，一口咬了下去。
“在做的各位都没有外人，如果感受菜肴的质量另有所完善的话，但愿能够提出来，这模样的话，也无益于我们菜肴的更新改进。”王铭的目光环顾过世人，他这一桌上，除了凌天洋以外，可都是厨师界有些身份职位的大师，而即便是凌天洋，固然不会做，可对于美食的观赏，却还是有他本身的独到之处。
“今后有机遇的话，倒是能够跟你就教一下，至于学习...还是算了，我可没阿谁耐烦。”凌天洋开口说着，跟着王铭回身，来到了炒锅火线，十口炒锅之上火焰升腾，扁锅翻动当中，开端有头道菜被烹调出来。
每桌十只大虾，人手一只，将盘中的大虾分给两人以后，就只余下了一只，放在空位上李龙的位置。