王铭第一次见到了肉夹馍的摊位，一张铁皮的案板与一个汽油桶一样的炉子，摊主谙练的将一跨面饼揉搓生长条，擀面杖快速的擀开以后，刷上少量的食用油，卷起来以后，两端包裹之下，将其压成了一块巴掌大小的面饼，快速的擀成一个饼状，然后一把拎了起来。
王铭拉开窗帘，站在庞大的落地窗前，任凭窗外温暖的阳光晖映在身上，暖洋洋的很舒心，他的表情镇静，开端揣摩着先从那里开端。
也正如老话说的普通，想要在西安吃上一顿小吃不难，可要想吃到正宗的美食小吃，则是需求找对处所。
而要提及最具有韧劲的凉皮或者面皮，则数数歧山擀面皮，口感硬，韧度高，嚼在口中的质感非常柔韧，如同咀嚼肉质层普通，爽辣酸香，非常的适口。
小肉墩上，被从卤肉桶中捞出一块肥瘦相间的卤肉，手中的菜刀快速的切剁当中，将其剁成了熟肉沫，与此同时，烤饼被从片了开来，此中的热气流失，暴露了此中的孔洞，摊主将剁好的肉末加了出来，谙练的撒上些许肉汤，接着用纸包裹了起来，递给了一旁的门客。
桶一样的火炉上有一张圆形的铁板，将手中的面饼生胚拍在上面以后，收回清脆“啪”的一声，直至面饼开端收缩起来以后，翻开圆形的铁板，暴露此中的炉膛，火红的炭火收回炙热的红色光芒，将收缩起来的面饼放在炉膛当中，摊主再度的盖上了铁板，未几时，翻开以后，翻身再度停止炙烤，约莫一分钟摆布的时候，薄薄的面饼，则成为了一个圆形的烤饼，两面金黄酥脆，中间则是充满着热气的气流。
“要肉夹馍么？来几个？”看着王铭立足在身边，摊主大婶开口说道，褶皱的脸上笑容弥补，慈爱而又温和，充满着西北人的俭朴。
“来，小伙子，你的肉夹馍，两块五毛钱。”摊主大婶用纸将肉夹馍包裹好，递给了王铭的同时，也将代价说了出来。
而如果论及辣椒油的歌颂，则是要属秦镇米面皮，与传统米皮分歧，在辣油的制作高低的工夫那是一绝。
车子匀速的行驶在宽广的马路上，未几时，便达到了此行的目标地，王铭将车子放在泊车位上，这才走下来，望着面前的大唐芙蓉园。
“这么便宜...”
在旅店安排好统统事件以后，王铭洗了澡，精力抖擞，他所住的旅店并不是特别初级的那一种，可却只要一个要求，楼层要高，要有大的落地窗，只要如许，在夜晚来临时，方才气够居高临下的俯瞰着全部灯火装点的都会，那一种感受，王铭非常的喜好。
来到古城西安，王铭表情极好，这个陈腐的都会汗青悠长，饮食的文明秘闻也非常深厚，固然还是只是处所菜式，并未进入八大菜系当中，可这里倒是小吃的天国，论及各种百般种类繁多的名小吃，只要四个字能够描述，数之不尽！
回民的麻酱酿皮，芝麻香，酿皮劲道不说，浓浓的麻酱最诱人，吃起来酸辣适口，麻酱香浓而又光滑。
“真是个好处所。”
“来一份凉皮。”看着摊位中间写的秦镇凉皮，王铭不假思考的开口说道，而摊主也是点了点头以后，开端制作了起来。
在陕西，吃一碗好味道的凉皮不难，但是想吃到一碗味道正宗的高品格凉皮，那必然要找对店家！
而在陕西有如许一个不成文的说法，传闻，只要吃过正宗店家出品的这些凉皮，才算是正宗的陕西人！
大唐芙蓉园位于陕西省西安市曲江新区，是国度重点的旅游景区，天下首个全方位揭示盛唐风采的大型皇故里林式文明主题公园，是首个五感的主题公园，具有环球最大户外香化工程以及环球最大的水景演出揭示。大唐芙蓉园建于原唐朝芙蓉园遗址地点地，占地1一千余亩，总投资十三亿元。景区包含紫云楼，仕女馆，御宴宫，芳林苑，凤鸣九天剧院，杏园，陆羽茶社，唐市，曲江流饮等浩繁景点。