而在浩繁惊奇的目光望来之时，王铭则是望着面前这兰花小碗当中的洛阳酥肉，唇角勾画出一抹笑容来。
“这鱼汤看似平常，可却能够将西辣鱼片的口感以及质感再度的晋升一个咀嚼，老传统下来的菜肴，公然都是名不虚传。”王铭心头暗道，看着办事员将西辣鱼片以及汤汁撤下，放上了第五道菜肴。
王铭再度的夹起一块鱼片，放入到了口中，细细的咀嚼着此中的滋味，阐发着做法以及重视事项的同时，也揣摩着洛阳本地口味的菜肴的方向，与此同时，第五道菜，也悄悄上桌。
与肉片一同搭配而上的清汤，没有设想中的肉香扑鼻，也没有极其鲜美的口感，有的只是一股淡淡的素味，近似于素菜汤，可色彩却清澈非常，装点的葱花仿佛只是纯真的装点色彩，并没有料想当中的葱味，一口汤下肚以后，全部口腔内都有了些许的清爽气味。
“倒是与故乡的高丽肉相差无多...”
面前桌上的西辣鱼片色彩金黄软糯，并列成整齐的两排，中间被焯水以后的油菜分开，浸泡在浅黄色的汤汁内，色彩素净清楚，透着一股鱼类特有的鲜香味道满盈开来，而与之同时上桌的，另有一道乳红色的醇厚汤汁。
将上面晶莹剔透且披发着热气的汤汁悄悄的吹了吹以后，看着醇厚的汤汁顺着鱼片渐渐的滴落下一滴，落在了身前的吃蝶上，汤汁浓稠而不散，即便是落在吃碟内，也没有水花四溅开来，反而之散开了些许零散到了忽视不计的光点，大多数的汤汁，还是抱成一团，在红色的吃碟内分外显眼。
“看来，这天下各地的美食，还真的是数不堪数，这还只是大要质料上能够查验出来的，真不晓得以中华大地的地广物博，另有多少未被开辟出来的美食等着人去将其发掘出来．．．”王铭心头感慨着，端起桌上的清茶抿了一口，一小口清茶下肚，使得胸口暖洋洋的同时，也将口中残留的鲜香味道，也尽数的消弭而去，与此同时，水席的第四道菜，也在王铭等候的眼神当中，被放在了身前的桌上。
“洛阳酥肉...请慢用。”办事员脸上挂着职业化的笑容，到了现在她也算看了出来，面前的门客春秋不大，可底子就不是来用饭的，他的到来，更多的是为了体验这洛阳水席的风情和味道，或许，另有其他的目标，可却不是办事员所能够猜想的出来的。
王铭拿起西辣鱼片搭配的汤汁，乳红色的汤汁溢散着浓烈的鲜香，被他喝了一小口以后，异化着口中微辣鲜香且带着细致口感的鱼肉，那美好的滋味，让王铭冷静的点了点头以后，旋即暴露如有所思的神采。